Левая колонка

Валентина Ерофеева (Ефремова)

Последний визит: 02:47

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Ерофеева (Ефремова)

5 окт

Оκᥴᥲнᥲ︵ツ ♡♡

Мы богаты когда у нас есть здоровье. Всё остальное — роскошь!

Валентина Ерофеева (Ефремова)

12 сен

Инга на кухне

Натурально, просто и вкусно!

Для заливки (на 1 литр воды):

- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Горчица в зёрнах — 0,5 ч. л. (по желанию, для пикантности)
- Вода — 1 литр (обязательно чистая: кипячёная и охлаждённая или родниковая, без хлора)
Как готовить:
1. Яблоки вымойте, обсушите. Банки и крышки обязательно простерилизуйте.

2. На дно банки уложите листья (смородина, вишня, хрен, мята).

3. Яблоки плотно уложите, переслаивая листьями. Если плоды очень крупные — можно проколоть зубочисткой.

4. Сварите рассол: растворите сахар и соль в тёплой воде, остудите.

5. Если используете хлеб или отруби — положите немного на дно. Важно: хлеб потом удалить после окончания активного броже

Валентина Ерофеева (Ефремова)

2 ноя 2024

Инга на кухне

Шарлотка мягкая, как пух! Тесто с секретом! Готовим дома.

Сегодня приготовим просто супер вкусный яблочный пирог из самых простых продуктов, но с маленьким секретиком. Готова поспорить, что такую шарлотку многие из вас ещё не пробовали. Всё очень просто: два яблочка, три яичка — и всё готово!
Ингредиенты:
🔸 Яйца - 3 шт
🔸 Сахар - 150 г
🔸 Творог - 250 г
🔸 Масло сливочное - 120 г
🔸 Мука - 240 г
🔸 Разрыхлитель - 2 ч.л.
🔸 Соль - 1 щепотка
🔸 Яблоки - 2 шт
Приготовление:
1. Берём большую мисочку и разбиваем три куриных яйца (больших или средних). К яйцам добавляем 150 г сахара и щепотку соли для усиления вкуса. Взбиваем яйца с сахаром буквально 5 минут, чтобы масса стала пышной, белой и