Людмила Веретина ( Двоеносова )

Блины – это вкусный символ домашнего уюта и тепла. Хозяйки верили, что чем больше их испечешь, тем богаче будет жить твоя семья. Когда еще проверять эту примету, как не на Масленицу, согласны? В этой статье вы найдете пять вариантов приготовления самых аппетитных блинчиков. Тонкие на молоке Румяные, нежные и тонкие блинчики обожают многие из нас. Они подходят для любой начинки. Только обязательно соблюдайте пропорции во время приготовления, иначе блины могут порваться. А чтобы тесто получилось без комочков, муку при замешивании просеивайте постепенно. Нам понадобится: - 200 г муки - 2 яйца - 2 ст. л. сахара - ½ ч. л. соли - 2 ст. л. растительного масла Как готовить: В миске взбейте венчиком яйца, соль и сахар. Влейте половину молока, просейте муку и перемешайте. Добавьте оставшееся молоко и размешайте до однородности. Добавьте масло и снова перемешайте. На разогретой сковороде жарьте блины с обеих сторон до румяности. Тонкие и ажурные Это те самые блинчики с дырочками. Их толщина зави