Валентина Блоха(Барановская)

Вкусный печёночный паштет — тот самый, который всегда выручает

Есть такие рецепты, которые однажды приготовишь — и потом без них уже сложно. Этот паштет как раз из таких. Намазал на хлеб, добавил огурчик — и вроде ничего особенного, а остановиться невозможно.
Готовится просто, хранится отлично и подходит и к завтраку, и к праздничной закуске.
Я делаю сразу побольше: часть идёт в холодильник, остальное — в морозильную камеру. Очень удобно, когда нужно что-то быстрое и вкусное.

Вкусный печёночный паштет — тот самый, который всегда выручает

Есть такие рецепты, которые однажды приготовишь — и потом без них уже сложно. Этот паштет как раз из таких. Намазал на хлеб, добавил огурчик — и вроде ничего особенного, а остановиться невозможно.
Готовится просто, хранится отлично и подходит и к завтраку, и к праздничной закуске.
Я делаю сразу побольше: часть идёт в холодильник, остальное — в морозильную камеру. Очень удобно, когда нужно что-то быстрое и вкусное.

Бабушкины секреты: кулинарная мудрость поколений

Их руки помнили ритм замеса теста, а глаза без термометра определяли нужную температуру в печи. 
Они чувствовали еду сердцем. Кулинарные секреты наших бабушек — это не просто рецепты, а целая философия отношения к продуктам, дому и семье. Это та самая "добавленная ложка заботы", которую не заменит ни один современный гаджет. Давайте учиться у самых мудрых учителей.