Тамара Басакина (Маркова)

Ни один Новогодний стол не обходится без красивых и ярких закусок. Я предлагаю приготовить закуску "Ёлочка" на печенье крекер. Хоть и закуска очень проста в приготовлении, но выглядит очень эффектно и празднично. Такая закуска создаст Новогоднее настроение. Обязательно приготовьте в этом году закуску "Ёлочка". Ингредиенты: Приготовление: Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности. И нарезаем его мелкими кубиками. Также филе можно руками разобрать на волокна. Перекладываем нарезанную курицу в глубокую посуду. Маринованные огурцы мелко нарезаем кубиками и отправляем в миску к курице. Заранее отвариваем яйца, очищаем их от кожуры и натираем на крупной терке и кладём в миску. Любой твердый сыр натираем также на крупной тёрке. Твёрдый сыр можно заменить на плавленый сырок. Натёртый сыр отправляем в миску к остальным ингредиентам. Теперь добавляем французскую горчицу зёрнами и майонез. Всё тщательно перемешиваем и основа для закуски готова. На красивое блюдо выкладыва

Нежная рыба, которая съедается быстро и с большим удовольствием. Скумбрия, которую можно легко и просто засолить самим. И вместо того, чтобы долго нахваливать, как будет вкусно, я сразу поделюсь с вами рецептом приготовления. Чтобы засолить вкусной рыбки, нам понадобится: Для рассола: Чтобы процесс приготовления занял меньше времени, рекомендую сразу сделать рассол. Воду надо вскипятить. Не нужна кастрюля на плите, просто кипяток из чайника в котором растворить соль с сахаром и добавить масло. Оставить, чтобы обязательно остыл, рассол должен быть комнатной температуры. Пока он остывает, можно заняться рыбой. Отрезать головы, хвосты, плавники, убрать хорошо внутренности и нарезать тушки кусочками около 1-1.5 см. толщиной. Лук почистить и нарезать тонкими полуколечками. В подходящую емкость выложить кусочки нарезанной скумбрии, пересыпая их луком и добавив гвоздику с горошками перца. Между кусочков вложить листики лаврушки. Залить рыбу остывшим рассолом и закрыть крышкой. Убрать в холод

Как улучшить блинное тесто - чтобы каждый блин - произведение искусства кулинарного. Чтобы румяные, солнечные, тонкие и мягкие. И ажурные, с созвездиями, плеядами мелких “дырочек” - чтобы блинами хотелось не только угощаться и угощать, а и любоваться. И что мы можем сделать для блинов, как улучшить тесто: полезные добавки и нехитрые тонкости блиноведения. Добавка 1. Подсолнечное масло Для мягких блинов, которые не рвутся. И которые румяные и вкусные - и к сковороде не пристают. Подсолнечное масло - важный компонент блинного теста. Делает блины одновременно мягкими, бархатистыми, гладкими - и одновременно ажурными, с россыпями мелких симпатичных “дырочек”. И очень эластичными, не сухими - хоть узелки из блинов завязывай. И да: блины не рвутся, не прилипают к сковородке. И все это благодаря содержанию жиров в масле. А еще - масло в тесте делает блины более румяными, золотисто-солнечными, “поджаристыми”. Масло издавна добавляют в блинное тесто - и дрожжевое, и бездрожжевое. Считается,

Сосиска в лаваше с сыром и огурчиком – это быстрое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для перекуса, обеда или ужина. Лаваш, сыр, огурец и сосиска создают прекрасное сочетание вкусов и текстур. Этот рецепт легко приготовить и он точно понравится и взрослым, и детям. Общее время: 20 минут Время активной готовки: 10 минут Сложность легкая Сосиска в лаваше с сыром и огурчиком – это простое и быстрое блюдо, которое идеально подходит для быстрого перекуса или сытного обеда. Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)