Татьяна Банникова(Чашина)

Этот рецепт — настоящая магия выпечки.

Тесто получается настолько невесомым и мягким, что его хочется не есть, а вдыхать, как облачко.
Главный шок: оно остается свежим и не черствеет целых 3 дня! Никаких крошек, никакого «дубления» — только нежная, чуть влажная мякоть, которая тает во рту.
Рецепт:
Молоко - 500 мл
Сахар - 100 г
Дрожжи сухие - 6 г (18 прессованных)
Мука - 250 г
Мука - 500г
Соль - 1/2 ч.л
Ванилин - по вкусу
Разрыхлитель - 8 г
Яйца - 2 шт
Уксус 9%- 1 ст.л
Сливочное масло - 80 г
Готовьте с удовольствием и приятного вам чаепития

Печенье с яблоками

Если у вас есть 2 яблока, 2 яйца и мука, приготовьте этот десерт за 5 минут + выпечка: этому рецепту "100 лет" (бабушка научила)
Это печенье заставит полюбить яблоки тех, кто их не любит, так как разлетается оно в миг - в моей семье это именно так. Оно такое мягкое, нежное и вкусно, что оторваться просто невозможно. В общем одни плюсы и даже придраться не к чему. В общем, это идеальный десерт к чаю!
Ингредиенты:
• Яйца 2 штуки
• Сахара 100 грамм
• Сливочное масло 100 грамм
• Мука 350 грамм
• Разрыхлитель 15 грамм
• Яблоки 2 штуки
• Сахарная пудра
Приготовление:
В глубокую миску вбиваем 2 яйца и взбиваем миксером в течении 30 сек, всыпаем 100 грамм сахара и взбиваем

Печенье на майонезе

Простой и вкусный рецепт к чаю без лишних хлопот!
Ингредиенты:
• Яйцо — 1шт.
• Сахар — 1 стакан
• Сливочное масло или маргарин — 200г.
• Майонез — 200–250г.
• Сода — ½ ч.л.
• Уксус — для гашения соды
• Мука — 3,5 стакана
Приготовление:
1. В миске растереть яйцо с сахаром.
2. Добавить майонез и размягчённое масло (или маргарин), перемешать.
3. Погасить соду уксусом и добавить в смесь.
4. Постепенно всыпать муку, замесить мягкое тесто.
5. Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
6. Пропустить тесто через мясорубку и выложить небольшими порциями на противень.
7. Выпекать при 200°C 30–35 минут до золотистой корочки.