Елена Вашурина

Только рис и кабачок (без мяса)😋. Запеканка из кабачков с рисом и сыром. В приготовлении нет ничего сложного, ингредиенты самые обычные, но результат просто обалденный: нежные и вкусные кабачки с рисом, под румяной сырной корочкой. Запеканка получается не только очень вкусной, но еще и сытной. А вот и немного отзывов от приготовивших это чудесное блюдо 👇 ЛИСТАЙТЕ ФОТО 👉 Рецепт: Кабачки – 1шт. (350гр) Рис – 100гр. Луковица – 1шт. Яйцо – 3 шт. Сыр – 150гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рис промоем и отварим до готовности. Луковицу порежем кубиком, на сковороду нальем немного растительного масла и обжарим лук до полупрозрачности. 120гр сыра натрем на крупной терке, небольшой кабачок очистим от кожуры и натрем на крупной терке, сок отжимать не нужно. Кладем в миску кабачок, обжаренный лук, рис, одну часть сыра (вторую оставим для посыпки верха запеканки), добавляем соль, черный перец по вкусу. 3 яйца взбиваем венчиком, выливаем в миску к кабачкам и все перемешиваем. Подходящую форму смазываем ма

А тефтели удаются на славу: сочные, нежные, мягкие и пышные - и при этом не распадаются, держат симпатичную форму. И нет избыточной плотности, которой порой грешат мясные тефтели. А все потому они удачные, что есть 3 хитрости приготовления. Делюсь простым рецептом и нехитрыми тонкостями: так приготовить стоит 1) Мясо (любое - свинина, говядина, птица) пропустить через мясорубку. Если для котлет фарш лучше готовить крупного, среднего помола - то для тефтелей нужен помол помельче. 2) Натереть кабачок на терку. Чуть посолить, запоминая количество соли. Оставить на 5-10 минут. Чуть обжать и слить жидкость. Хитрость 1. Это нужно для того, чтобы фарш не был слишком влажным, водянистым. А количество соли - примерно его половину придется вычесть из общего количества соли для фарша. Половину, т.к. часть уйдет со слитой жидкостью. 3) Соединить мясо, кабачок. Вбить яйцо. Добавить отваренный рис. Отваренный до полуготовности - или до состояния аль-денте :) И - обжаренную до золотого цвета луковку.

Эта подкормка очень простая и недорогая, а эффект от нее потрясающий. Если вы не пробовали этот способ, обязательно воспользуйтесь в этом сезоне! Подкармливать таким средством смородину нужно в мае, предварительно полив растения. Кроме повышения урожайности и улучшения вкусовых качеств ягод эта простая подкормка многократно повышает устойчивость смородины к мучнистой росе. Итак, рецепт. Две столовые ложки монофосфата калия разводим в 10 литрах теплой воды и хорошо размешиваем до полного растворения удобрения. Почему именно монофосфат калия? Монофосфат – действует быстро, даже быстрее, чем суперфосфат. И в нем, в отличие от калиевой селитры нет азота, который при неграмотном внесении может только навредить смородине. При избытке азота кусты начинают «жировать». Да, вид у них становится роскошный – листва пышная, побеги новые растут быстро, но вот ягод – кот наплакал. А ведь мы смородину не из-за зелени выращиваем. Монофосфат содержит и калий, и фосфор, которые крайне необходимы смороди