Ирина Краснобаева (Наконечная)

Куриная печенка – нежный и питательный продукт, который позволяет создавать множество разнообразных блюд, обладающих уникальным вкусом и ароматом. Она богата витаминами, что делает ее прекрасным выбором для здорового питания. Один из самых популярных способов приготовления куриной печенки – это жарка. Обжаренная печенка в сочетании с луком становится настоящим деликатесом. Кроме того, печенка отлично подходит для приготовления паштетов. Смешав ее с сливочным маслом, чесноком и зеленью, можно создать изысканный намазки на хлеб или тартинки, которые идеально подойдут для праздничного стола. Такой паштет нисколько не уступает более дорогим аналогам и порадует ваших гостей. Но сегодня у меня для вас немного другие рецепты, не паштет. Куриная печёнка жареная с луком — это вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Рецепт: Печёнка куриная 500 г Лук 2 шт. Чеснок 3 зубчика Соль (по вкусу) Масло сливочное 20 г Зелень Начните с подготовки ингредиентов: промойте печёнку под холод

Готовлю быстро к завтраку вместо пирожков буквально за 10 минут. Семья называет их ленивые пирожки. Муж берет на работу, дети в школу на перекус. Температура продуктов не имеет значения. Обычно я все продукты достаю из холодильника и сразу начинаю готовить. Приготовление : 1. Наливаем кефир в чашку для смешивания. Обычно я буру кефир 2,5% жирности, но можно использовать кефир большей или меньшей жирности. 2. Добавляю в кефир сметану, яйцо, соль, соду и перемешиваю венчиком все до однородного состояния. 3. Затем добавляю муку и снова перемешиваю венчиком , чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Добавляю в тесто творог, мелко нарезанные шпинат и зеленый лук и все перемешиваю лопаткой 5. Наливаю на сковороду растительное масло и даю ему накалиться. 6. Смачиваю ложку водой или растительным маслом, набираю нужное количество теста и выкладываю на сковороду в виде оладушек. 7. Жарю оладушки под крышкой на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Пиро