Левая колонка
Последний визит: 21 фев
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Слоёный шоколадно-ванильный десерт с кремом
Нежный десерт из тонких шоколадных блинчиков и двух видов крема — тёмного и белого. Лучше готовить заранее, с вечера: за ночь он стабилизируется, станет плотным и особенно вкусным. Идеальный вариант для зимних чаепитий и новогоднего стола.
Полезно знать:- Мерный стакан — 200 мл
- Сковорода — 24 см
Крем (2 вида)
Ингредиенты:
- Молоко — 800 мл
- Кукурузный крахмал — 100 г
- Мука — 1 ст. л. с горкой
- Сахар — 180 г
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Ванилин — 1 пакетик (5 г)
- Тёмный шоколад — 50 г
- Белый шоколад — 50 г
- Сливки 33% — 100 мл (по 50 мл на каждый крем)
Приготовление:
1. В кастрюле смешайте молоко, крахмал, муку и сахар. Поставьте на сре
Поделилась темой
ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫЙ ТОРТ-ЖЕЛЕ С ФРУКТАМИ
Этот десерт — настоящая находка для тех, кто любит легкие и полезные сладости. Идеально для летнего дня или просто чтобы порадовать себя и близких. А еще он очень легко готовится, справится даже новичок!ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фрукты (любые, какие любите) — 300-400 г 
Творог — 500 г 
Сметана — 250 мл 
Сахар — 120-150 г (по вкусу) 
Желатин — 20 г 
Вода для желатина — 100 мл КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Замочите желатин в воде на 10–15 минут. Как только он набухнет, прогрейте его на маленьком огне или в микроволновке, чтобы полностью растворился. Затем остудите.
2. Творог перебейте блендером до нежной кремовой консистенции.
3. Добавьте
поделилась публикацией
Тесто для пирогов и выпечки - мой ходовой рецепт: пирог с начинкой в духовке
Предлагаю сегодня испечь сдобный пирог с начинкой из нежного, пухового дрожжевого теста с ароматным абрикосовым вареньем и свежеобжаренными грецкими орехами. Это просто божественное сочетание вкусов! Вам точно понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 130 мл сахар - 30 г дрожжи сухие - 4 г желтки - 2 шт. ванилин - щепотка соль - 0,5 ч.л. мука - 230-250 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: варенье абрикосовое - 300 г орехи грецкие - 100 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 130 мл тёплого молока, добавляем 30 г сахара и 4 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем тонким полотенцем и даём дрожжам активироваться. Через 15 минут перемешиваем молоко с дрожжами и добавляем 2 желтка, щепотку ванилина, ½ ч.л. соли и снова перемешиваем венчиком. Теперь начинаем вводить в жидкие ингредиенты муку. Муку добавляем частями, чтобы контролировать консистенцию теста и обязательно просеянную. Просеиваем её для того, чтобы она была лёгкой и воздуш
Показать еще
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
358
- Татьяна Алексеевнатыблин
- Светлана ПантюхинаДебальцево
- Виктор МарковичДебальцево
120
- Евгения Полевская | Это просто94204 подписчика
- Рейчел Холмс - Официальная Группа28908 подписчиков
- Енакиево - город детства. МЫ - РОССИЯ !14723 подписчика
- Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды16609 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи891373 подписчика