татьяна кунгурцева(травникова)

Время приготовления: 3–4 часа (включая время маринования) Порции: 8–10 порций Калорийность: примерно 280 ккал на 100 г Буженина — это вкусное и ароматное блюдо из свинины, запеченное в фольге, что позволяет сохранить сочность и нежность мяса. Она идеально подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Готовая буженина подойдёт как закуска, мясо для бутербродов или основное блюдо. Домашняя буженина из свинины, запеченная в фольге, отличается насыщенным вкусом и ароматом. Это прекрасный выбор для праздничного стола или сытного семейного ужина. Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)

Сразу 5 лучших вариантов. Они лучшие, так как у плиты стоять долго не надо, но все мясо получается очень вкусное и нежное, оно просто тает во рту. И способы приготовления не совсем обычные. Покажу варианты на плите и в духовке. 1. Мясо в пергаменте. Проще и удобнее способа не бывает. Беру мякоть свиной лопатки (можно брать и на кости). Подходит любая часть, но мясо обязательно должно быть красного цвета, такое мясо будет нежным. Посыпаем со всех сторон солью, сушеным чесноком (3 ч. л.), смесью перцев (2 ч. л.), приправой для шашлыка (2 ч. л.), поливаем маслом без запаха (3 ст. л.) и втираем в мясо. Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием. Отрываем большой кусок, складываем пополам, половину размещаем на дне формы и выкладываем на середину свинину. Закрываем кусок второй половиной пергамента, прижимаем к мясу. Края подкручиваем и плотно сворачиваем. Мясо закрываем в контакт. Ставим в разогретую духовку при 180 ℃ на 1 час. Мясо раскрываем, аромат просто замечательный (можно

Перед Новым годом рекомендуем прикупить баночку ананасов! Она вам может очень пригодиться😉 Ориентируясь на отзывы и лайки, мы собрали для вас в одном месте ваши любимые салаты с ананасами. Тут вы найдёте рецепты салатов с традиционным сочетанием: курица, сыр и ананас. А также некоторые другие интересные варианты, которые пользуются большой популярностью. Сохраняйте себе рецепты, чтобы не потерять, и готовьте с любовью😘🧡 Салат «Дамский каприз» (классический рецепт) ИНГРЕДИЕНТЫ: Для варки филе: Калорийность: 147 кКал Время приготовления: 100 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Салат «Стрелы Амура» с креветками и гранатом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 78 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Салат с копченой курицей и маринованными грибами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 125 кКал Время приготовления: 10 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Салат с ананасом и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 149 кКал Время приготовлени

Есть блюда, которые будто созданы для неспешных вечеров, когда за окном уже темнеет, а дома тепло и пахнет чем-то вкусным. Ставишь в духовку горшочки, и весь дом постепенно наполняется мягким, сливочным ароматом. Это не быстрый перекус, а настоящее кулинарное объятие — перловка с мясом и грибами, запечённая до идеала. Ингредиенты (на 4 порции): • Перловка — 200 г (промыть и замочить на 2–3 часа) • Мясо (свинина или говядина) — 400 г • Грибы (шампиньоны или лесные) — 300 г • Лук репчатый — 1–2 шт. • Морковь — 1 шт. • Сливки (10–20%) — 150 мл • Бульон (мясной или овощной) — около 500 мл • Сливочное масло — 30 г • Растительное масло — 1–2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу • Лавровый лист — 1–2 шт. • Свежая зелень для подачи 1. Подготовьте перловку. Хорошо промойте крупу, замочите в тёплой воде на 2–3 часа, затем снова промойте. Это сделает её мягче и ускорит приготовление. 2. Обжарьте мясо. Нарежьте крупными кубиками, на разогретую сковороду: растительное масло и обжаривайте мясо до румяно

Пирог с творогом и вишней — это не просто выпечка. Это когда ты пробуешь кусочек и вдруг вспоминаешь дачу, стеклянную миску с вишней, пыльцу на пальцах и то, как в детстве ждали, пока пирог остынет. Лёгкая кислинка, сладкая творожная начинка и мягкое домашнее тесто — всё, что нужно, чтобы устроить себе кусочек лета в любое время года. Ингредиенты на 1 пирог диаметром ~24 см (6–8 порций). Для теста: • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 80 г • Сметана — 100 г • Масло сливочное — 70 г (растопленное или мягкое) • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Щепотка соли • Мука — около 250 г (смотрите по консистенции) Для начинки: • Творог — 300 г • Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу) • Яйцо — 1 шт. • Ваниль — по желанию • Вишня без косточек — 300 г • Крахмал — 1 ст. л. (чтобы сок не вытекал) 1. Подготавливаем вишню Если используете замороженную — заранее разморозьте и отожмите сок. Добавьте крахмал и аккуратно перемешайте — это поможет начинке не потечь в духовке. 2. Делаем тесто В миске взбиваем яйцо с сахаром и щепоткой сол