Левая колонка

Светлана Назарова

Последний визит: вчера 12:53

Gif

Фильтр

Идеальное тесто для вареников и пельменей — 3 секрета, которые работают

У каждой хозяйки есть свой рецепт теста, но далеко не каждый получается действительно удачным. Сегодня делюсь своими тремя проверенными секретами, с которыми тесто выходит плотным, эластичным и очень послушным. Оно легко раскатывается, не рвётся, отлично подходит для заморозки и не разваривается при варке.

Такой рецепт выручит и для вареников, и для пельменей с любой начинкой.
Ингредиенты:
- вода (крутой кипяток) - 1 кружка 300 мл.
- мука - 3 кружки полные (мука разная, может уйти 3 кружки без горки а может с горкой, но тесто должно быть тугое)
- яйца -2 шт
- соль - 1 ч.л.
- масло растительное - 3 с.л.
- Кружка 300 мл

Светлана Назарова

13 янв

Инга на кухне

Салат «Минутка» - намного круче оливье и шубы. Ну, очень вкусный!

Сегодня приготовлю простое и очень сытное блюдо на каждый день. Для его приготовления требуется всего несколько основных ингредиентов, которые легко можно найти в любом супермаркете.

Я очень люблю этот быстрый салат — он идеально подходит как для семейного ужина, так и для неожиданно пришедших гостей. А если салат красиво оформить, например, свежей зеленью, то его можно подать и к любому праздничному столу.
Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка — 200 гр.
- Твердый сыр — 100 гр.
- Помидор — 1 шт.
- Куриный яйца — 2 шт.
- Майонез — 150 гр
- Укроп по вкусу
Приготовление:
1. Отваренные яйца разрезаем яйца пополам: желток отправ