Ирина Авдеюк(Шурпо)

Весенняя подкормка для клубники и крыжовника это не баловство, а необходимость, но сыпать всё подряд нельзя: перекормить так же опасно, как забыть про удобрения совсем. Особенно это касается клубники, у которой корни залегают неглубоко, и крыжовника, чувствительного к хлору. Клубника просыпается рано. Как только из-под снега показались прошлогодние коричневые листья, а в центре куста обозначилась ярко-зеленая точка роста значит пора действовать. Первая подкормка направлена на наращивание листового аппарата. Без хорошей зеленой массы не будет ни цветоносов, ни крупных ягод. Лучший выбор в это время это азотные удобрения. Самый доступный вариант это мочевина или карбамид. Раствор готовят слабый: одна столовая ложка без горки на десять литров воды. Этого объема хватит на двадцать кустов, если лить строго под корень, по пол-литра на растение. Плюс мочевины в быстром действии: азот в амидной форме усваивается листьями и корнями практически мгновенно. Минус тут легко обжечь нежные корешки,

Говорят, острое любят не все. А вот огурцы в кетчупе чили на зиму понравятся даже тем, кто к острому относится настороженно. Потому что это не просто острота, это баланс. Солёные, чуть сладковатые, в меру острые и очень ароматные, эти маринованные огурцы моментально исчезают со стола. Проверено! У нас на рынке есть палатка, там очень много консервации. Вот я и спросила однажды у продавца, что больше всего ей нравится. Огурцы в чили, сказала и рецепт дала. С тех пор и готовлю и готовлю. Их подаю к мясу, добавляю в салаты и едим просто так. Ниже поделюсь парочкой хитростей, как сделать огурцы в чили соусе на зиму по-настоящему вкусно. Приготовление простое, законсервируете на зиму замечательные огурчики - твердые, с легкой кислинкой, довольно приятной ноткой остроты и притом не пересоленные, которыми вы точно порадуете своих близких. Огурцы закатываю в банки без стерилизации, маринад готовлю на основе томатного кетчупа чили, они отлично хранятся всю зиму. Надеюсь, что рецепт консерваци

Укоренение черенков многие до сих пор воспринимают как лотерею. Повезёт – будут корни. Не повезёт – черенок сгниёт или высохнет, так и не поняв, зачем его вообще срезали. И тогда рука тянется к заветному пакетику с надписью «Корневин» или «Гетероауксин». Дорого, химически, а результат, мягко говоря, нестабильный. Я через это прошёл полностью. И вот что понял: дело не в стимуляторах, а в понимании процесса. Я сам когда-то искренне верил, что без магазинной химии корней не будет. Скупал всё подряд, экспериментировал, считал капли, замачивал по инструкции. В результате за пару сезонов выкинул больше 5 тысяч рублей и получил кучу разочарований. Пока не решил подойти по-дедовски спокойно, вдумчиво и с проверкой на практике. Взял 20 черенков, одинаковые условия и четыре старых домашних способа. Результат перевернул мои представления. Пока не забыл, приглашаю вас в свой ТГ-канал "На даче у деда Егора"! Больше советов, дачных рецептов и интересных постов ждут вас. А в общем чате подписчики

Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы! С этим маринадом всё вкусно! Нагреваю в кастрюле воду, добавляю соль, сахар и масло, довожу до кипения и вливаю уксус. Через 30 секунд снимаю маринад с огня. Нарезаю овощи. В каждую банку укладываю укроп, чеснок (можно разрезать), лук (перьями). Затем укладываю нарезанные кабачки, сладкий перец и помидоры (кружочками). Заливаю овощи тёплым маринадом. Примерно на 1 см до крышки не доливаю. Плотно закручиваю крышки, устанавливаю банки в автоклав и включаю плиту. Как только температура поднимется до 95 градусов, сразу же отключаю плиту. Даю остыть до 50 градусов, достаю банки и убираю на хранение. Хранить можно при комнатной температуре. Внимание!!! Можно стерилизовать и в обычной кастрюле (ниже на примере салата показала, как это сделать!) Из расчёта на 1 литровую банку: • Овощи - 600-700 г (можно взять любые, по вкусу), у меня так: - Кабачки ~ 450 г

Который на самом деле Гиппеаструм гибридный. Все луковицы, которые мы покупаем в цветочных магазинах под названием Амариллис, никакого отношения к амариллисам не имеют. С вероятностью 99,9% это луковицы Гиппеаструма, причем гибридного. Амариллисы если и выращивают, то в оранжереях и ботанических садах и то редко. - Почему так называют? - Торговое название. Так привычнее покупателям. У нас и Чубушник часто жасмином называют. - В любом случае ничего предосудительного если в обиходе мы цветок будем называть и так, и так, но Гиппеаструм - правильное название. Так как же посадить луковицу Амариллиса/Гиппеаструма? Вернее, как я посадила очередную приобретенную буквально на днях. Луковицы лучше не хранить а посадить сразу, не важно в какое время года они приобретены. Особенно если уже началась вегетация - проклюнулся зеленый листочек. А пока они подсушиваются готовлю контейнеры и почву. Широкий контейнер не нужен. На три-четыре сантиметра шире чем диаметр луковицы и достаточно. А вот с глубин