Елена Норкина

Картошка — главный продукт русской кухни, который можно приготовить десятками способов! Эти 5 рецептов никогда не приедаются и выручают в любой ситуации. ✔ Ингредиенты (на 10 шт.): ✔ Как готовить: Секрет: Подавать со сметаной и зеленью! ✔ Ингредиенты (на 4 порции): ✔ Как готовить: Фишка: Можно добавить пармезан за 5 минут до готовности. ✔ Ингредиенты (на 4 порции): ✔ Как готовить: Ностальгия: Именно так готовили в советских столовых! ✔ Ингредиенты (на 4 порции): ✔ Как готовить: Лайфхак: Можно добавить кусочки бекона для сытности. ✔ Ингредиенты (на 4 порции): ✔ Как готовить: Идеально с: солёными огурцами и чёрным хлебом. Какое блюдо из картошки ваше любимое? Делитесь в комментариях своими фирменными рецептами! 🔥 Подписывайтесь — будет ещё больше вкусных идей! #картошка #рецепты #вкуснобыстро

Бывают такие вечера, когда все планы на ужин рушатся. То ли усталость накатила, то ли время незаметно убежало. Вот в один из таких моментов, когда дети уже начали поглядывать в сторону холодильника, а я понимала, что на готовку полноценного блюда духа уже не хватит, я и собрала на скорую руку эти бутерброды. Неожиданно для всех, включая меня, они стали нашим семейным фаворитом на все случаи жизни: для позднего возвращения с работы, для внезапных гостей, для субботнего завтрака под любимый фильм. В них нет ничего изысканного, но есть то, что нужно — они хрустят, пахнут беззаботным детством и наедаешься ими моментально. Всё начинается с самой приятной части — подготовки намазки. Я беру обычную варёную колбасу, самую простую, и натираю её на крупной тёрке. Не нарезаю кубиками, а именно тру — так она потом в готовом виде даёт совсем другую, более интересную текстуру. В ту же миску отправляю тёртый сыр, тоже на крупной терке. Добавляю пару сырых яиц, горсть мелко порубленного укропа и ложку