
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Яблоки не нужно варить: яблочная стружка для пирогов и компота. Ленивый метод из падалицы: никакого повидла, с пирогами и шарлоткой всю зиму
Да, раньше я варила повидло, варенье не просто так: для начинки пирогов, для шарлотки, для яблочных слоек. И компоты закрывала, и … А теперь нашла метод заготовки яблок на зиму: просто, быстро - и яблоки как свежие. Не нужно хлопотать долго, и это идеальная начинка для пирогов, шарлотки. И это экономия сахара: расход гораздо меньше, чем при приготовлении варенья, повидла. Не растекается, мякиш сдобы не влажный - лучше и не придумаешь. И, согласитесь, есть разница: свежие яблоки - или варенье для начинки пирогов. А эта начинка, яблочная стружка - отличная замена свежим яблокам. А еще - можно использовать падалицу, подбитые и чуть подпорченные яблоки. Делюсь простым методом: так яблочную стружку на зиму приготовь стоит. 1) Яблоки помыть, обрезать повреждения, если нужно - очистить от кожуры. Натереть на крупной терке - превратить в яблочную стружку 2) Засыпать сахаром, перемешать, хорошенько обмять - оставить на час, два. Пусть выделится немного сока. Ключевое - немного. Немного нужно и
Показать еще
351 комментарий
3.7K раз поделились
25K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
217
- градобоева маринашумерля-чебоксары
- Людмила Ремесло(Куваникова)Симферополь
- Юрий Михайловг. Узловая (Узловский район)
161
- Ай да Еда!781669 подписчиков
- Инга на кухне1560529 подписчиков
- Самарское долголетие33185 подписчиков
- Вкусные хитрости1737709 подписчиков
- Откровенно женский25949 подписчиков