Зинаида Гребенкина (Шелякина)

Готовлю это, когда нужно ОЧЕНЬ вкусно

Рецепт:
Картофель — 1 кг
Бекон — 200 г
Лук — 1 шт
Чеснок — 1 зубчик
Сливки — 500 мл
Сыр — 200 г
Соль, перец, тимьян
Запекать: 200°C • 1 час + 15 мин

Домашние коржики к чаю.

Если хочется чего-то простого и вкусного к чаю — вам сюда. Коржики получаются мягкие, слегка румяные и очень ароматные. А готовить их проще простого. Мой любимый вариант.
Ингредиенты:
Яйца — 4шт.
Сахар — 400г.
Растительное масло — 200мл.
Молоко — 160мл.
Разрыхлитель — 1чл.
Соль — щепотка
Мука — около 800г.
По желанию: сахар для посыпки
Приготовление:
1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и хорошо взбить венчиком или миксером до светлой массы.
2. Добавить щепотку соли и молоко комнатной температуры, перемешать до растворения сахара.
3. Влить растительное масло, добавить разрыхлитель и снова хорошо перемешать.
4. Постепенно всыпать просеянную муку, снача