Левая колонка

Любовь Карпачева(Игнатова)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Карпачева(Игнатова)

24 сен

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Хозяюшкам в копилочку лучших рецептов

Mapинaд для гpибoв (Опят, мacлят, бeлыx и т. д. ):
💧 1 литр воды;
🍚 2 ст. л. сахара;
🧂 4 ч. л. соли;
🍃 3 шт. лаврового листа;
🟤 6 горошин душистого перца;
🌺 4 шт. гвоздики;
🍂 3 кусочка корица (молотой ½ ч. л.);
🍶 3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )
Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру