Людмила Резенова(Малешина)

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ "ПЯТИМИНУТКИ"

Пирожки, оладьи или оладьи с припеком, как ни назови-получается вкусно, а готовятся они элементарно просто и быстро! Когда нет времени возиться с тестом, этот рецепт всегда выручает! ИНГРЕДИЕНТЫ: Капуста - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Петрушка или укроп по вкусу Растительное масло Соль, чёрный перец по вкусу Кефир тёплый - 350 мл Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Мука - 400 - 420 г Приготовление: 1. Репчатый лук режу мелким кубиком. Наливаю на сковороду растительное масло и пассерую лук минуты 2 до прозрачности. 2. Подготовленную морковь натираю на крупной тёрке и отправляю к луку, пассерую с ним так же 2 минуты. 3. Белокочанную капусту тонко шинкую ножом и кладу к ово