Воздушный мягкий пирог, который можно разрезать или разобрать на булочки с вкуснейшей творожной прослойкой и нежной сметанной заливкой сверху🤤
⠀
Ингредиенты:
Для теста⬇
🔸500 гр. муки
🔸200 мл. тёплого молока
🔸4 ст. л. сахара
🔸1 яйцо
🔸щепотка соли
🔸3 ст. л. растительного масла
🔸пакетик дрожжей (11 гр.)
⠀
Для начинки⬇
🔸340 гр. творога
🔸1 желток
🔸1 ст. л. сахара
⠀
Для заливки⬇
🔸3 ст. л. сметаны
🔸1 ст. л. сахара
🔸сироп по желанию
⠀
Приготовление:
В обязательно тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем ждём активации. Как только появится пенка, добавляем соль, яйцо, масло, перемешиваем и просеиваем муку. Замешиваем тесто руками, смазанными растительным маслом, если поначал