
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как же это вкусно! Быстрое тесто для печеных пирожков (3 варианта)
Покажу 3 разных варианта теста для быстрых печеных пирожков и разную начинку. Это очень вкусно и просто готовить! Необязательно замешивать дрожжевое тесто, чтобы приготовить нежные вкусные печеные пирожки. Тесто совершенно разное и по составу, и по вкусу. Выбирайте любое тесто, начинку и радуйте своих близких вкусными пирожками :)) 1. Нежные пирожки с зеленым луком и яйцами из быстрого пресного теста. На 12 пирожков. Яйца (6 шт. СО) варим. Для теста в миске перемешиваем муку (250 г, высший сорт), разрыхлитель (1 ч. л.), сахар (1 ч. л.) и соль (½ ч. л.). Одно яйцо (СО) разбиваем в чашку и перемешиваем. В сыпучие продукты отправляем размягченное сливочное масло (50 г), сметану (100 г) и яйцо, но немного оставляем для смазывания пирожков. Тесто долго не месим, как вся мука уйдет, тесто готово. Оно сначала получается плотное, при охлаждении становится мягким. Тесто округляем, миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 20 минут (можно переложить в пакет). Это пресное сдобное тест
Показать еще
225 комментариев
1.4K раз поделились
9.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пирог с вареньем интересным способом (вкусное быстрое тесто, пирог даже разрезать не надо)
Пироги таким способом можно готовить из разного теста и с разнообразными начинками (сладкие и несладкие). Покажу пирог с вареньем из отличного пресного сдобного теста. Не важно густое будет варенье или жидкое, оно в любом случае не попадет на дно формы и не подгорит. Притом варенье на один пирог можно брать нескольких видов (это если в семье любят разное варенье). Пирог собирается очень просто, выглядит оригинально и после запекания его даже не надо разрезать. Порции 6 Время подготовки 30 минут Время приготовления около 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. В миску отправяем муку, сахар, соль, соду, лимонную кислоту и перемешиваем. Лимонная кислота уменьшает вкус соды. Если пирог готовим с несладкой начинкой, то сахара добавляем только 1 ст. л. без горки. 2. Добавляем размягченное сливочное масло и перетираем рукой. Вливаем молоко и разбиваем яйца (если они большие, то добавляем только 1 яйцо). Молоко и яйца должны быть холодными. 3. Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем рукой. По врем
Показать еще
362 комментария
3K раз поделились
24K классов
поделилась публикацией
Мы нашли, как из капусты ИСПЕЧЬ ужин на два дня – пышный, сытный, без лишнего жира
Этот пирог можно испечь вечером и два дня не думать, чем кормить семью. В нём ни грамма муки и почти нет жира, а по сытности он заменяет полноценный ужин. Пышный, нежный, не резиновый – капуста не жёсткая, манка не каша, середина пропекается, верх не подгорает (если не баловаться с конвекцией). Этот манник получается с первого раза даже у тех, кто печёт раз в полгода. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Мы берём 200 г манной крупы и заливаем её 375 мл кефира. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут – пусть набухает, это даст ту самую пышность. Пока манка впитывает кефир, занимаемся капустой: 500 г свежей (лучше молодой) капусты мелко шинкуем ножом. Если капуста зимняя – слегка припариваем или тушим до полуготовности, чтоб не тянула влагу и не хрустела в пироге. Берём 6 веточек укропа, мелко режем. По желанию можно добавить немного зелёного лука или зубчик чеснока – но и без них будет вкусно. Солим, перчим по вкусу. К набухшей манке вбиваем 2 куриных яйца. Добавляем 40 г растопле
Показать еще
301 комментарий
2.9K раз поделились
22K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пеку третий раз за неделю, бесподобный рецепт. Покорится ДАЖЕ тем, кто в выпечке полный ноль... и ни разу не держал в руках венчик😉
🍯 МЕДОВЫЙ РУЛЕТ «ОБЛАКО» Готовится быстрее, чем закипит чайник! Вы когда-нибудь мечтали о десерте, который готовится быстрее, чем закипает чайник? Знакомьтесь: медовый рулет «Облако»! Он невероятно мягкий, нежный и готовится буквально за 15 минут. Идеальный вариант для внезапных гостей или когда просто хочется сладкого. Этот рецепт покорится даже тем, кто ни разу не держал в руках венчик. Попробуйте — и он станет вашей любимой магией на кухне! Для теста: Для начинки и крема: Шаг 1. Готовим медовую основу
В кастрюлю или сковороду отправляем мед, сахар и сливочное масло. В отдельной мисочке смешиваем сметану с содой — она начнет пузыриться, это нормально. Ставим кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, растапливаем массу до однородности. Добавляем щепотку соли. Вливаем сметану с содой и провариваем пару минут до приятного карамельного оттенка. Главное — не передержать! Снимаем с огня и переливаем в миску. Даем остыть до теплого состояния. Шаг 2. Замешиваем тесто
В теплую медовую масс
Показать еще
338 комментариев
3.7K раз поделились
24K классов
- Класс
поделилась публикацией
У меня сливы в сезон никогда не пропадают, все уходят на сливовые пироги. Рецепты нереально вкусные, ну просто обалденные
Кто пробует мои сливовые пироги, тот уже не может и не хочет готовить по-другому. Рецепты нереально вкусные и простые в приготовлении. Поэтому сливы в сезон у меня никогда не пропадают. Все уходят на эту роскошную ни с чем не сравнимую выпечку. Пирогов у нас сегодня будет целых три и все они совершенно разные. Ингредиенты, как всегда, есть в каждом отдельном рецепте. А после всей этой красоты вас ждет еще кое-что очень интересное, что вы, возможно, пропустили. Очень эффектный и, само собой, очень вкусный пирог на противне. Тесто дрожжевое, но настолько простое, что даже не верится. Способ приготовления удивительный. Если еще так не никогда не делали обязательно попробуйте. Итак, начнем. С начинкой всё ясно, она сливовая. Это просто нарезанные тонкими дольками сливы. А вот тесто действительно достойно внимания. Так что сначала готовим самое необычное и оригинальное дрожжевое тесто из всех возможных вариантов. А после перейдем к нарезке слив и сборке пирога. 1. Вбиваем в миску яйца комн
Показать еще
88 комментариев
907 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!
Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!
Ингредиенты (на 8 катмеров):- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл
320 комментариев
2.9K раз поделились
20K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
894
- АЛЕКСЕЙ МАКУХАХмельницкий
- мамина надеждаВладимир
- ⭐Сашенька М⭐г. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
- мила милашкаСветлодарск
- Tigareha TigarehaМосква
35
- Инга на кухне1552230 подписчиков
- Запорожье Fan13366 подписчиков
- Запорожье (Официальная группа игры)1094440 подписчиков
- ТОВАРКОВО ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ3202 подписчика
- ПРЯЖА ДЁШЕВО. ВЯЗАНИЕ52241 подписчик

