Левая колонка

Оксана Козак

Последний визит: 01:12

Фильтр

Заметки Увлечения

Оксана Козак

2 фев

Клип @murisar

Рецепт китайского печенья с измельченным инжирным вареньем 🍯✨ Ингредиенты Для теста: 2 стакана муки 100 г сливочного масла или маргарина (комнатной температуры) 2 столовые ложки молока 1 желток 1 пакетик ванилина ½ стакана сахарной пудры Для начинки: Домашнее инжирное варенье (очень мелко нарезанное) --- Приготовление 1. Смешайте муку, масло, молоко, желток, ванилин и сахарную пудру, замесите мягкое, не липнущее тесто. 2. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте отдыхать в холодильнике на 30 минут. 3. Раскатайте тесто скалкой до размеров примерно 30×15 см. 4. Сделайте на тесте узор с помощью ребристой скалки; если нет, сделайте линии вилкой. 5. Разрежьте тесто вдоль на две части. 6. Равномерно распределите измельченное инжирное варенье в виде полоски по середине одной части теста. 7. Накройте варенье второй частью теста и защипните. 8. Снова положите рулет в холодильник на 30 минут. 9. Затем нарежьте на кусочки шириной примерно три пальца. 10. Выложите на противень с пергаментной бумагой и выпекайте в духовке при 160 градусах около 30 минут (до легкой золотистости). --- Домашнее_печенье #инжирное_печенье #инжирное_варенье #рецепт_печенья #легкая_кухня #домашнее_печенье #полдник

ok.ru

Оксана Козак

31 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

От этих пирожков не потолстеешь!

Запиши рецепт — очень вкусно и не вредно. Я подаю их только со сметаной!

Если в холодильнике остался стакан кефира, не выливай! Из него можно приготовить быстрые пирожки без дрожжей — воздушные, румяные и сытные, но при этом лёгкие.
Рецепт настолько простой, что забудешь про долгую возню с дрожжами. Всё замешивается быстро — тесто послушное, начинка сочная. А какие они вкусные со сметанкой!
Ингредиенты для теста:
– Кефир — 1 ст.
– Мука — 4 ст.
– Яйца — 2 шт.
– Масло растительное — 2 ст. л.
– Сода — 1 ч. л.
– Сахар — 2 ч. л.
– Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
– Куриный фарш — 0,5 кг
– Соль — 1 ч. л.
– Чёрный перец — ¼ ч. л.
Как готовлю:
1. Начинка: в куриный фа

От этих пирожков не потолстеешь! - 5357967598493

Оксана Козак

31 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Хит осени! Ленивые пирожки с капустой и яйцом на сковороде

Сегодня поделюсь рецептом ленивых пирожков с капустой и яйцом.
Готовятся они очень просто и быстро — из самых доступных продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике у любой хозяйки.

Рецепт:
- Кефир — 200 мл
- Мука — 150 г
- Соль — ½ ч. л.
- Сода — ½ ч. л.
- Сахар — ½ ч. л.
- Капуста — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 50 г
Готовим начинку:
1. На сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла обжариваю 50 г лука до лёгкой золотистости (примерно 5 минут). Затем добавляю нашинкованную молодую капусту. Можно использовать любую, но с молодой получается вкуснее и готовится быстрее.
2. Добавляю соль по вкусу. Капусты я взяла 200 г.

Оксана Козак

31 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Пирожки как в школьной столовой — мягкие, румяные и с той самой начинкой

Сегодня я пеку пирожки, которые пахнут детством. Те самые — круглые, румяные, с щедрой начинкой из картошки и капусты. Когда они жарятся, кухня наполняется таким уютным ароматом, что сразу хочется налить чай и позвать родных к столу.

Тесто получается мягкое, воздушное и подходит для любых пирожков.