дима корчагин

лаваш тонкий - 2пласт семга соленая - 250г творожный сыр - 200г укроп - 5веточка листья салата - 100г Нарежьте слабосоленую семгу ломтиками — чем тоньше, тем удобнее будет заворачивать их в лаваш. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Чистые листья салата нарвите руками. В отдельной миске смешайте творожный сыр с укропом. Хорошо перемешайте. Разложите лаваш. Если он слишком большой, ражрежьте на две части. Равномерно распределите сыр с укропом по всей поверхности (края лаваша оставьте нетронутыми для удобного сворачивания). Сверху на сыр выложите ломтики семги и салат. Сверните лаваш в плотный рулет, замотайте в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 15–20 минут. Перед подачей поделите блюдо на порционные кусочки, чтобы было удобнее.

Печеночный торт – это необычная, но очень вкусная закуска, которая давно завоевала популярность на праздничных столах. Он представляет собой многослойное блюдо, где коржи из печеночного теста чередуются с ароматной начинкой. Благодаря своей мягкости и насыщенному вкусу этот торт всегда вызывает восторг у гостей. Нежные печёночные блинчики, пропитанные сливочно-чесночным соусом, создают гармоничное сочетание вкусов. Блюдо не только сытное, но и полезное, ведь печень богата железом, витаминами группы B и другими важными микроэлементами. Печёночный торт идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Несмотря на простоту приготовления, результат получается удивительно аппетитным. Попробуйте этот классический рецепт, и он наверняка займет почетное место в вашей кулинарной книге! Подготовка ингредиентов: 20 минут Жарка коржей: 30 минут Сборка: 15 минут Охлаждение и пропитка: 2 часа Общее время: 3 часа 5 минут Сложность: Средняя – требует аккуратности пр

Салат "Грибы под шубой" – это настоящее кулинарное произведение искусства, которое удивит вас своей простотой и невероятным вкусом! Несмотря на обычные и доступные ингредиенты, этот слоеный салат поражает своим богатым вкусом и красивым внешним видом. Он идеально подходит для праздничного стола, но и в будний день станет настоящим украшением вашего обеда или ужина. Рецепт: Грибы маринованные – 1 банка. Лук репчатый – 1 шт. Вареный картофель – 3 шт. Яйца – 3 шт. Маринованные огурцы – 3 шт. Твердый сыр – 200 гр. Зеленый лук – 1 пучок Майонез – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мелко нарежем репчатый лук и обжарим на сковороде до полупрозрачности на небольшом количестве растительного масла. С маринованных грибов сольем жидкость и добавим к луку. Обжарим их вместе, так грибы приобретут приятный аромат. Выкладываем готовые грибы с луком в тарелку. На крупной терке натрем отварной картофель, маринованные огурцы, вареные яйца, твердый сыр. Мелко порежем зеленый лук. Салат будем собирать слоями. Н

🎉🌟 Всегда готовлю для гостей на новогодний стол: фаршированные шампиньоны, запеченные в духовке! 🌟🎉 Эта закуска не только украсит любой праздничный стол, но и станет отличным дополнением к новогоднему меню. Готовится она очень легко и быстро, а главное — нужно правильно выбрать шампиньоны для фаршировки. Давайте готовить! Куриную грудку солим, перчим, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Грибы аккуратно промываем под проточной водой. Не надо полностью опускать шампиньоны в воду, они как "губка" впитают жидкость и станут водянистыми. Отделяем ножки, стараясь не повредить шляпки. Ножки грибов нарезаем мелкими кубиками и добавляем к луку. Жарим до испарения жидкости. Курицу вынимаем из духовки, нарезаем на кусочки и добавляем на сковородку, обжариваем 2 минуты. Твердый сыр натираем на терке и добавляем на сковородку, тщательно перемешиваем до расплавления сыра. На бумагу для вы

Перед праздниками приходится специально закупаться куриными желудками, чтобы приготовить этот простой и вкусный салатик. Гости его очень любят, и те, кто его пробует впервые, обязательно просят дать рецептик. А для тех, кто желает, чтобы салат был с остринкой, можно положить чуток острого перца (или чеснока). Салат из куриных желудков с маринованным огурцом При желании майонез можно заменить на растительное масло. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварите очищенные желудки до желаемой степени мягкости, а затем нарежьте. 2. Обжарьте нарезанный лук вместе с морковью. 3. Добавьте к овощам нарезанные огурцы, желудки, майонез, соль и перец. Перемешайте салат и дайте ему чуток настояться в холодильнике. Остренький молотый перец можете подать дополнительно. Больше фото и пояснений можете посмотреть тут: 🧾ИНГРЕДИЕНТЫ: Желудки куриные - 300 г Огурец маринованный - 1-2 шт. Морковь (маленькая) - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкус

Тарталетки с копченой курицей, сыром и корейской морковью — это отличный способ разнообразить праздничный стол, добавив ему сочности, пряности и ярких оттенков. Такая закуска неизменно привлекает внимание благодаря насыщенному вкусу и эффектному виду. Сочетание копченого мяса с нежным сыром и острой морковью создает гармоничный баланс, который делает каждую тарталетку маленьким концентратом удовольствия. Это идеальный вариант для Нового года, когда хочется порадовать гостей чем-то необычным, но при этом не слишком сложным в приготовлении. Тарталетки хорошо вписываются в концепцию праздничного меню, поскольку они порционные, удобные, аккуратные и всегда украшают подачу. При этом ингредиенты доступны, а подготовка не требует значительного времени. Многие хозяйки выбирают именно эту композицию, потому что она сочетает в себе и мясную основу, и свежесть овощей, и мягкую сливочность сыра. Благодаря корейской моркови закуска приобретает пикантность и легкую остроту, которая делает её особен