Левая колонка

Татьяна Кайгородцева (галагоц )

Последний визит: 20:06

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Кайгородцева (галагоц )

13:50

Светлана Карабутова(Кайгородцева)

Татьяна Кайгородцева (галагоц )

17 янв

Мы любим готовить!

Крем творожный

Ингредиенты:

- 200-250 гр зернистого творога жирности 5% и выше
- 250-300 мл сливок для взбивания, жирностью 33% и выше
- 70-100 гр сахара (до половины стакана)
- 10 гр желатина
- 50 мл воды

Приготовление:

1. Начинаем с замачивания желатина в холодной воде. Где-нибудь на полчаса.
2. Творог протереть через сито. Смешать весь творог с половиной сахара. По количеству сахара ориентируйтесь на свой вкус.
3. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения. Постоянно помешивать. После растворения охладить до комнатной температуры, можно также на бане. Добавить к творогу и хорошо перемешать.
4. Взбить сливки с оставшейся частью сахара. Несколькими частями добавляем взбитые

Татьяна Кайгородцева (галагоц )

11 янв

Инга на кухне

Пирог с замороженными ягодами за 5 минут — мягкий, ароматный и всегда удачный

Когда в морозилке есть ягоды — значит, у нас всегда будет вкусный пирог к чаю. Сегодня делюсь своим самым быстрым и любимым рецептом: всё просто смешали, отправили в духовку — и дом наполняется ароматом уюта.

Пирог получается воздушный, нежный и с яркой ягодной кислинкой. Такой рецепт выручит и в будни, и когда хочется порадовать близких чем-то домашним.
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 240 г +1 ст.л.
- Разрыхлитель - 10 г
- Сахар - 160 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Кефир - 8 ст.л.
- Растительное масло - 8 ст.л.
- Ягоды - 300 г
Приготовление:
1. Начнём с приготовления теста. В миску разбиваю два яйца, добавляю щепотк