Торт, который тает во рту, а готовится проще, чем кажется!
Если ты давно мечтал сделать легендарное «Птичье молоко» дома — вот знак, что пора. Приготовление 1. Бисквит 1. Яйца взбить с сахаром до густой светлой пены (5–7 минут). 2. Просеять муку с разрыхлителем и ванилином, аккуратно вмешать лопаткой. 3. Вылить в форму Ø20–22 см, дно застелить бумагой. 4. Выпекать 15–18 минут при 180°C. 5. Остудить, при необходимости чуть подровнять верх. 2. Манная основа для суфле 1. Вскипятить молоко, тонкой струйкой всыпать манку, постоянно помешивая. 2. Варить 2–3 минуты до густоты. 3. Добавить 150 г сахара и ваниль, перемешать. 4. Дать полностью остыть до комнатной температуры. 3. Желатин 1. Залить ж
Французское тесто для сладкой выпечки: выбор опытных хозяюшек👍🥮 Сегодня булочки, завтра пирог, а послезавтра ватрушки. А почему бы и нет? Один раз немного времени потратил, чтобы тесто замесить, и на всю неделю ежедневной свежей выпечки хватит. Из этого количества продуктов получается 1,3 кг теста.
Всем привет, мои хорошие! 🤗 Иногда хочется приготовить что-то простое, вкусное и в то же время полезное. У нас с сыном в таких случаях всегда на выручку приходит творожная запеканка. Этот десерт я помню ещё из детства: бабушка часто готовила её к завтраку, и дом наполнялся сладким ванильным ароматом. 📝 Рецепт запеканки:
500 г творога,
2 яйца,
3 ст. л. сахара,
2 ст. л. манки или муки,
щепотка ванили,
изюм или ягоды по вкусу. Всё тщательно перемешиваем, выкладываем в форму и запекаем 35–40 минут при 180°С.