Лилия Мелкумова(Григорян)

Тесто без капризов

Никаких сложных замесов, ноль сюрпризов на этапе лепки… Звучит как фантастика? А вот и нет Это творожное тесто получается мягким, податливым и великолепно сочетается с любой начинкой — хоть сладкой, хоть сытной
Хороший вариант для пирожков, ватрушек и других домашних экспериментов, когда хочется сосредоточиться на вкусе, а не на долгом ожидании!
Берем на заметку
Ингредиенты:
– творог — 200 г
– яйца — 2 шт
– соль — по вкусу
– мука — 250 г
– разрыхлитель — 10 г
Приготовление:
1. Творог разомните до однородности.
2. Добавьте яйца и соль, хорошо перемешайте.
3. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
4. Дайте тесту отдохнуть 15–20 мину