Нина Горшкова (Бакланова)

Помню, как лет пять назад приехала к бабушке на дачу в разгар летнего сезона. Стояла в огороде, смотрела на её грядки - и не верила своим глазам. Помидоры налитые, огурцы один к одному, морковь крупная. А у меня на участке в то время всё росло, честно скажу, так себе. Вроде и удобряла, и поливала регулярно, а результат никакой. Тогда бабуля и раскрыла мне свой главный секрет, который достался ей ещё от её матери. Оказывается, весь сезон она собирала луковую шелуху и использовала её десятком разных способов. Сначала я отнеслась скептически - ну что может дать эта невзрачная коричневая чешуя? Но когда попробовала сама, поняла: это настоящее золото для огородника. Знаете, что меня больше всего поразило? Я каждую зиму чистила лук - килограммов по двадцать за сезон уходило минимум. И вся эта шелуха летела прямиком в мусорное ведро. А ведь в ней содержится целый комплекс полезных веществ, которые потом покупаю в магазине за немалые деньги. Там и кверцетин, и каротин, и фитонциды, и витамины

Перловка – крупа невероятно полезная, но, к сожалению, не все ее жалуют. Многие хозяйки обходят ее стороной из-за длительного процесса приготовления и специфической текстуры. Но что, если я скажу вам, что можно сварить рассыпчатую и вкусную перловку быстро, без предварительного замачивания? Да, это возможно! Попробуйте этот рецепт, и ваши родные будут просить перловку на гарнир каждый день. Перловка на гарнир: раскрываю простой секрет быстрого приготовления для ежедневного меню. Ключ к успеху – правильная термическая обработка. Этот простой и быстрый рецепт позволит вам наслаждаться вкусной и полезной перловкой каждый день. Удивите своих родных новым гарниром, который они точно оценят. Рецепт: Перловка - 1 стакан Вода - 5 стаканов Соль - половина чайной ложки Сливочное мало - 30 грамм СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, отмеряем стакан перловой крупы, хорошо промываем до прозрачной воды в дуршлаге или специальной емкости для мытья крупы до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это удалит ли