БЕРУ МЯСО, САЛО И… КАРТОШКУ! САМАЯ СОЧНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
Девочки, делюсь своим любимым деревенским рецептом Колбаса получается невероятно сочная, ароматная и такая сытная, что гости всегда в восторге. После неё магазинную просто не хочется покупать Ингредиенты подчеревок свиной — 400 г куриное филе — 300 г сало несолёное — 200–300 г картофель сырой — 300 г лук репчатый — 2 крупных чеснок — 1 головка соль — 2–3 ч. л. (по вкусу) чёрный молотый перец — по вкусу натуральная оболочка (черева) жир или масло — для жарки лука немного уксуса — для промывки оболочки Приготовление Мясо и подчеревок я нарезаю очень мелким кубиком — так колбаса получается с красивой текстурой и сочнее.
Я где-то наткнулась на этот рецепт в интернете и решила сразу попробовать — уж больно просто всё выглядело. И знаешь, иногда такие простые вещи реально удивляют. Если любишь брокколи или цветную капусту — тебе точно зайдёт. А если не особо любишь, то есть шанс поменять своё мнение