
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Котлеты по-киевски
Ингредиенты:Куриное филе 800г.⠀
Манная крупа 80 г (10 г на 100 г филе)⠀
Соль, паприка, чёрный перец, сушеный чеснок⠀
Лук 2шт.
Яйцо 1шт.⠀
Сливочное масло 100г.⠀
Зелень⠀
Панировочные сухари⠀
Приготовление:
Перемешать мягкое сливочное масло с зеленью и сформировать в колбаску с помощью пакета и заморозить (можно не морозить, а наполнять котлету мягким маслом используя ложку).⠀
Филе, лук пропустить через мясорубку, добавить манку, соль, перец, паприку, чеснок и яйцо, перемешать и хорошо отбить.
Дать постоять 10-15 минут. Формируем котлеты мокрыми руками, обваливаем в сухарях и обжариваем в хорошо разогретом масле на средней температуре до золотистого цвета.
Масла должно быть
61 комментарий
487 раз поделились
3.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Как правильно варить кашу? Простая шпаргалка для кухни
Как правильно варить кашу?Простая шпаргалка для кухни
Гречка, пшёнка, манка, овсянка — каждый из нас хоть раз задавался вопросом: "Сколько воды нужно?" и "Сколько варить?" Чтобы не гадать каждый раз, мы собрали в одном посте наглядную и удобную подсказку: шесть популярных каш, пропорции крупы и жидкости, время приготовления — всё чётко и понятно.
Сохраните себе, чтобы не забыть. Подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
А теперь к вам вопрос: Какая ваша любимая каша и как вы её готовите? Может, у вас есть свои секреты или нестандартные рецепты?
1.5K комментариев
19K раз поделились
154K классов
- Класс
поделилась публикацией
Без этих пирогов ни один сезон не пропущу. Готовлю пока идут абрикосы через день, рецепты обалденные
Пироги с абрикосами это такое объедение. У меня ни один сезон без них не пройдет. Готовлю через день, а иногда и каждый. Вот честное слово, пеку пока не надоест. Как наедимся вдоволь свежих, потом начинается бесконечная выпечка. Сегодня покажу вам сразу три обалденных рецепта. Все нереально вкусные, простые и быстрые. Единственное о чем хочу предупредить, так это о том, что аромат от них всех соседей соберет. Готовьтесь принимать гостей. 😉 Все ингредиенты указаны по каждому рецепту. Рецептов, как я уже сказала, будет три и в каждом из них вы найдете для себя что-то новое, что вам обязательно пригодится, я в этом уверена. Кстати, не спешите быстренько все прокрутить и убежать. После всей этой вкусноты вас ждет еще несколько очень приятных и простых рецептов, которые вы, возможно, пропустили и было бы непростительно их не посмотреть. Обещаю, что будет очень интересно. Чудо, а не пирог. Красоты неимоверной, нежный, насыщенный, сочный. А готовить действительно проще простого, справится д
Показать еще
44 комментария
546 раз поделились
3.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Пирожки на постном тесте, как в советской столовой. Рецепт без молока и яиц
теплая вода — 500 мл;
сухие дрожжи — 11 г;
сахар — 2 ч. л.;
соль — 1 ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.;
мука — 1 кг.
говядина — 0,5 кг;
лук — 1 шт.;
растительное масло — 4 ст. л.;
черный молотый перец — 0,5 ч. л.;
сухой чеснок — 0,5 ч. л.;
соль — 1 ч. л.
В теплую воду высыпаем дрожжи, соль и сахарный песок, перемешиваем. Вливаем в дрожжевую воду растительное масло, просеиваем муку. Замешиваем ложкой тесто, муку добавляем постепенно.
Руками замешиваем эластичное и слегка липкое тесто. Оставляем тесто отдыхать в тепле под пищевой пленкой.
Пропускаем чер
155 комментариев
739 раз поделились
4.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
- Ирина Болотова ( Разинкова)Енакиево
- ТЕКСТИЛЬ ДЛЯ ДОМА под ЗАКАЗАнтрацит
- Татьяна КлюченкоРостов-на-Дону
247
- Торжество православия8160 подписчиков
- Интернет- Магазин Мода и Стиль!!!785082 подписчика
- Baking House - Больше, чем кондитерская75189 подписчиков
- Есть время под солнцем15210 подписчиков
- Сейчас Приготовим!83994 подписчика