ЖАННА ОСТАПОВА

Банановые маффины с шоколадными каплями — ароматное удовольствие к чаю!

Есть такие рецепты, после которых в доме пахнет уютом. Бананы, сливочное масло и шоколад — сочетание, которое невозможно не полюбить.
Маффины по этому рецепту получаются мягкими, нежными и тающими во рту, а готовятся — быстро и просто.
«Иногда счастье пахнет бананами и ванилью, а звучит — как треск шоколадных капель в тёплом тесте».
А вы часто готовите домашнюю выпечку?
Напишите в комментариях — сладкое у вас спасает настроение или просто создаёт уют в доме?

«Сырники из духовки с медом и сметаной»

Сырники — это не просто завтрак, а маленький ритуал нежности.
Эти — запечённые, мягкие, без капли масла, но с душой и ароматом детства.
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Манка — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Мед и сметана — для подачи
Приготовление:
В миске соедините творог, яйцо, сахар, манку, муку и ваниль.
Перемешайте до однородности, оставьте на 15 минут.
Сформируйте сырники, выложите на пергамент.
Выпекайте при 180°C около 25 минут до золотистости.
Подавайте с мёдом и сметаной, можно добавить ягоды