Елена Фомина

Лимонад, приготовленный дома по этому рецепту, будет настолько свежим, ароматным и насыщенным, что ни один магазинный вариант не сможет с ним сравниться. Если вы ищете самый вкусный и освежающий лимонад, который только можно себе представить, то вы попали по адресу! Забудьте о покупных лимонадах с искусственными добавками – с этим рецептом вы создадите настоящий шедевр. Привет, друзья! Лето в самом разгаре, и что может быть лучше, чем освежающий, искрящийся лимонад? Сегодня я хочу напомнить вам о самом вкусном домашнем лимонаде, который я когда-либо пробовала. 💕 Я уже делилась этим рецептом давно ( на ютубе канале https://youtu.be/kRfQri4vjJk ) , и все, кто его попробовал, остались очень довольны. И это неудивительно, ведь такого яркого, насыщенного и освежающего вкуса вы точно не найдёте на полках супермаркета! Почему этот лимонад так хорош? Секрет прост: мы используем свежие лимоны, натуральный сахар и чистую воду. Никаких компромиссов! Именно это сочетание даёт тот самый, ни с чем

Из баклажанов можно приготовить очень вкусные и разнообразных блюда. Баклажаны, можно жарить, тушить, мариновать и запекать. Я баклажаны очень люблю и когда начинается их сезон, то готовлю их очень часто. Особенно мне нравится закуска из баклажанов с овощами. Закуска очень сочная, нежная, пикантная и невероятно вкусная. Понравятся, такая аппетитная закуска абсолютно всем. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Сначала подготавливаем овощи. Для этого баклажаны помыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 см. Баклажаны перекладываем в глубокую посуду и добавляем соль 1 ч. ложку. Хорошо перемешиваем и оставляем на 30 минут. За это время баклажаны пустят сок. По истечении времени баклажаны нужно хорошо отжать, тогда из них уйдёт лишняя горечь. Баклажаны обжариваем на разогретой сковороде в растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Морковь очистить, хорошо промыть и натереть на терке для моркови по-корейски. Репчатый лук нарезать полукольцами, а болгарский

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Вечный вопрос, не дающий покоя. Идеи ужина для всей семьи в этой подборке станут отличным выбором. Всё готовится в одной сковороде, что делает процесс приготовления удобным и быстрым. Ароматная тушенная картошка с луком, морковью и болгарским перцем в сочетании с нежнейшими котлетами. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. ★ Для котлет: ★ Для овощной подушки: Оджахури - это сочная свинина и жареный картофель с румяной корочкой, приправленные ароматными специями, чесноком и зеленью. Штрули – это отличный вариант полноценного ужина! Такое блюдо точно накормит большую семью или компанию. ★ Для теста: ★ Для начинки: ★ Дополнительно: Гречка по-купечески или купеческая каша - сытное второе блюдо, по способу приготовления похожее на плов. Вкусный, сытный и полезный обед или ужин для всей семьи из доступных продуктов. Овощное Рагу с мясом и кабачками на сковороде - яркое, вкусное и очень полезное блюдо. Нежное сочное м

Рецепт вкусного горячего 2 в 1, сразу и гарнир и основное блюдо в одной посуде. Готовится немного нетрадиционным способом, но благодаря такому способу, получается обалденно вкусно: картофель невероятный на вкус, а мясные шарики сочные и аппетитные. Рецепт: картофель -1 кг соль -1 ч. л. сливочное масло -40 гр. сыр – по желанию томатная паста -2 ст. л. вода -100 мл Для мясных шариков: фарш -500 гр. соль -1/2 ч. л. луковица -1 шт. чеснок -2-3 зуб черный перец – по вкусу сладкая паприка -1/2 ч. л. сметана -1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала подготовим картофель, очистим, вес очищенного картофеля 1 кг, если картофель крупный порежем его на 2-3 части. Берем кастрюлю, кладем картофель, солим, заливаем горячей водой и ставим варить до готовности. У меня кастрюля объемом 3,1 литра. Пока картофель варится займемся фаршем. Отмерим 500 грамм фарша, добавим 1 измельченную луковицу, пару зубчиков чеснока, 1 ст. л. сметаны или сливок, добавляем соль, специи. С картофеля сливаем жидкость, берем

Меренга трескается, липнет и оседает — и настроение летит туда же. А ведь именно этот десерт пекут для «вау-эффекта», не для будней. Есть способ сделать рулет стабильным, лёгким и красивым — без нервов. Если вам близка такая кухня — аккуратно напомню в самом начале: в Telegram-канале «Вкус мира» мы разбираем блюда именно так — по делу, без лишнего, с результатом. Подписка там обычно случается сама собой 😉 Когда на столе появляется меренговый рулет Этот десерт редко делают «просто так». Его готовят к вечеру, когда хочется удивить. К приходу гостей. К празднику. Или — что честнее — когда хочется доказать себе, что ты умеешь больше, чем кажется. Меренговый рулет — это не про сложность. Это про точность. Он не терпит спешки, но щедро благодарит за внимание: тонкая хрустящая корочка, облачное нутро и сливочная начинка, которая связывает всё в один идеальный укус. Несколько коротких советов от «Вкус мира» Белки любят чистоту: миска и венчики должны быть абсолютно сухими Сахар — мелкий, лу

Вы покупаете красную рыбу, а вкус обычный и плоский. Профессионалы делают из той же рыбы блюдо за которое платят как за ужин в ресторане. Секрет в одной технологии которую легко повторить дома. Иногда кулинария похожа на магию. Один и тот же продукт у новичка получается обычным, а у мастера становится гастрономическим событием. Именно к таким блюдам относится гравлакс. Его готовят для званых ужинов, камерных вечеров и красивых завтраков, когда хочется удивить без лишней суеты. Кстати, в телеграм канале "Вкус мира" я регулярно публикую техники которые используют шефы, но редко озвучивают публично. Гравлакс проверяет не навыки жарки и не умение работать ножом. Он проверяет понимание продукта. Здесь нет термической обработки, нет маскирующих соусов, нет сложных манипуляций. Только рыба, баланс вкуса и точность граммовок. Если пропорции соблюдены идеально, результат получается ресторанным. Если нет, вкус будет посредственным. Советы от "Вкус мира": Используйте только охлажденное филе без