Larisa Petrova

Домашние десерты. Быстрый торт "Медовик"

Ингредиенты:
- Мёд-4 ст.л.
- Яйца-4 шт.
- Масло сливочное-200 г.
- Сахар-8 ст.л.
- Сода-1,5 ч.л.
- Мука-400 г.
Крем:
- Сметана- от 20%-500-600 мл.
- Сахар-200 г..
Приготовление:
В сотейник влить мёд, добавить соду, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая довести до вспенивания. Снять с огня добавить масло. Пока масло тает, взбить яйца с сахаром до пышной массы. Добавить медово-маслянную смесь перемешать силиконовой лопаткой. Добавить муку, перемешать. Форму смазать маслом. Выпекать в разогретой духовке при 180 г до готовности.
Крем: сметану взбить с сахаром до кремообразного состояния примерно 10 мин. Готовый корж раз