татьяна шматкова-лисайчук

Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусное и сытное блюдо – стожки из мясного фарша. И такое блюдо может быть вполне и на праздникчном столе. По идее – это те же самые котлеты, только приготовленные в духовке и сразу же с гарниром. Все ингредиенты укладываются слоями, получается конструкция, напоминающая по форме подобие стога сена. Какого-то дополнительного гарнира не потребуется. Блюдо готовится просто и быстро, если не учитывать время запекания. Для этого потребуется времени чуть больше получаса. В качестве начинки используются самые разные продукты, что есть в настоящий момент в холодильнике. Главный ингредиент – мясной фарш. Он может быть из любого мяса. Его можно купить готовым в магазине и добавить к нему лук и специи. А можно приготовить самим. Конечно, приготовленный самостоятельно будет гораздо вкуснее, поскольку вы будете уверены в том, что добавили в него только качественные продукты. Поскольку блюдо запекается в духовке, из-за отсутствия масла для жарки, оно получ

Есть блюда, которые даже не успевают остыть. Их ставишь на стол «просто попробовать», а через десять минут ловишь себя на мысли, что противень уже наполовину пустой, а дети спрашивают: — А добавка будет? Вот эти тефтели — именно такие. Ничего сложного, никаких редких ингредиентов, но сочетание работает безотказно: сочное мясо, нежный соус и та самая сырная шапка, ради которой хочется зачерпнуть ложкой со дна формы. Готовлю их, когда нужно накормить семью быстро, сытно и без танцев с бубном. Подходят и для обычного ужина, и для выходного стола — выглядят аппетитно, а вкус получается «как в хорошей домашней столовой, только лучше». Ингредиенты (на 4–5 порций) Для тефтелей: • фарш (свинина + говядина) 600 г • лук 1 средний • яйцо 1 шт. • рис отварной 3 ст. л. (по желанию, но с ним сочнее) • соль, чёрный перец по вкусу Для соуса: • сметана 200 г • томатный соус или томаты в собственном соку 150 г • чеснок 1–2 зубчика • паприка ½ ч. л. Для шапки: • твёрдый сыр 150–180 г Как готовлю Фарш п

Да-да, даже если он выглядит чистым. Каждый день на мягкую мебель садится пыль, накапливаются микробы, а если в доме есть дети или животные — считайте, что ваш диван превращается в сборник всего, что можно вывалять на ткани! 🍕🐾 Но есть хорошая новость: его можно почистить без химчистки, без дорогих средств и даже без особых усилий! 🤩 Я нашла идеальный способ, который удаляет пятна, освежает цвет и избавляет от запахов. И да, все это — за копейки! Потому что: 🔸 Вода оставляет разводы. Вспомните, как вы протирали пятно, а потом оно стало еще заметнее? 🔸 Пятна въедаются в ткань. Даже если вы сразу убрали каплю сока или кофе, след может остаться навсегда. 🔸 Грязь уходит вглубь. Обычной тряпкой вы смазываете загрязнения, а не удаляете их. Но мой способ решает все эти проблемы! Готовы? ✔ 2,5 литра теплой воды ✔ 1 колпачок геля для стирки (подойдет любой!) ✔ 1 колпачок уксуса (усиливает эффект и убирает запахи) ✔ Щетка + губка + тряпка Как действовать: 1️⃣ В ведро с водой добавьте гель.

Иногда самые яркие впечатления на праздничном застолье дарят не привычные блюда, а неожиданные детали — закуски, мимо которых невозможно пройти. Давайте разберем рецепт, способный буквально за пять минут преобразить традиционный новогодний стол и добавить в него немного ностальгии и кулинарной игривости. Почему простота иногда играет нам на руку? Попробуем разобраться вместе. Необычная закуска из яиц и шпрот: праздничная классика с новым акцентом Как классика становится современной: история блюда и новые решения Новогодние горячие блюда, роскошные салаты и десерты обычно требуют времени и внимания, а вот закуски часто оказываются в тени… несправедливо! Ведь именно они становятся тем мостиком между семейными тостами и первым появлением горячего на столе. Фаршированные яйца были популярны ещё в середине XX века, и на пике своей славы на застольях появлялись в сотнях вариаций. Но сегодня рецепты закусок с яйцами и шпротами входят в топ национальных идей для быстрой, вкусной и эффектной