Левая колонка
Последний визит: 03:31
Фильтр
Поделилась темой
Солите красную рыбу.... Не делайте эту ошибку. Правильный способ засолить форель.
Это просто бомба!Нежная, тающая во рту малосольная красная рыба. Многие думают, что такой результат возможен только в дорогом ресторане или от опытных рук. Я хочу поделиться с вами удивительно простым рецептом, который развеет этот миф. Этот способ никогда не подводит, а рыба выходит идеальной — упругой, ароматной и невероятно вкусной. Готовим без лишних хлопот!
Главный секрет кроется в идеальном балансе двух ингредиентов: соли и сахара. Пропорция 1:1 работает безотказно для любого вида красной рыбы — форели, горбуши, нерки или кеты. Соль вытягивает лишнюю влагу и консервирует, а сахар смягчает вкус, делая
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Caлат капустный (в горячем маринаде)
На трeх литровую банку:Кaпуста- 1 небольшой кочан
Мoрковь - 1шт.
Чеснок -3 зубчика
Лук репчатый 1-2 шт.
Перец болг. красный
Зелень- по вкусу.
Для рассола:
Вода- 1,5 литра
Соль- 2 ст. ложки.
Масло растительное - 1/2 стакана.
Сахар- 4 ст. ложки
Уксус 70%-1 ст.ложка.
Капусту ,морковь,чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус.Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой).
Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавли
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
704
- Коля Корботовс/с Ирбейский (Ирбейский район)
- Aleksandr RozhnovНовосибирск
- Елена ШевелёваНовосибирск
2431
- Инга на кухне1540469 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163232 подписчика
- типичная колывань1325 подписчиков
- ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ - р.п.КОЛЫВАНЬ15442 подписчика
- Доска объявлений р.п. Колывань!!!27092 подписчика