Левая колонка
Последний визит: 14 апр
Фильтр
Поделилась темой
Солите красную рыбу.... Не делайте эту ошибку. Правильный способ засолить форель.
Это просто бомба!Нежная, тающая во рту малосольная красная рыба. Многие думают, что такой результат возможен только в дорогом ресторане или от опытных рук. Я хочу поделиться с вами удивительно простым рецептом, который развеет этот миф. Этот способ никогда не подводит, а рыба выходит идеальной — упругой, ароматной и невероятно вкусной. Готовим без лишних хлопот!
Главный секрет кроется в идеальном балансе двух ингредиентов: соли и сахара. Пропорция 1:1 работает безотказно для любого вида красной рыбы — форели, горбуши, нерки или кеты. Соль вытягивает лишнюю влагу и консервирует, а сахар смягчает вкус, делая
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Caлат капустный (в горячем маринаде)
На трeх литровую банку:Кaпуста- 1 небольшой кочан
Мoрковь - 1шт.
Чеснок -3 зубчика
Лук репчатый 1-2 шт.
Перец болг. красный
Зелень- по вкусу.
Для рассола:
Вода- 1,5 литра
Соль- 2 ст. ложки.
Масло растительное - 1/2 стакана.
Сахар- 4 ст. ложки
Уксус 70%-1 ст.ложка.
Капусту ,морковь,чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус.Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой).
Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавли
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
705
2429
- Инга на кухне1564512 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430243 подписчика
- типичная колывань1344 подписчика
- ДОСКА ОБЪЯВЛЕНИЙ - р.п.КОЛЫВАНЬ15527 подписчиков
- Доска объявлений р.п. Колывань!!!27352 подписчика