Галина Хисматулина (Пронченко)

Домашний тирольский пирог с ягодами - вкуснее, чем в магазине

Всем привет! Никогда бы не подумала, что способна приготовить тирольский пирог. Мол, слишком сложно по рецептуре, но тут есть одна хитрость - надо заранее подготовить продукты и разложить по емкостям. Эти подготовительные работы моментально упрощают процесс готовки. Для приготовления тирольского пирога вам понадобится: • Ассорти ягод 390 г; • Яйца 5 шт.; • Сахарная пудра 120 г; • Сахар 100 г; • Мука 240г + 10г (для крема); • Разрыхлитель 5 г; • Сливочное масло 125 г; • Крахмал 15 г; • Пакетик желе; • Молоко 490 мл. Так же вам понадобиться круглая форма для выпечки со съемными бортами. Шаги приготовления⬇️ 1. Если вы используете мороженые ягоды, то заранее на ночь оставьте их разморажива

Новогодние чудеса на кухне: готовим имбирные пряники, которые станут хитом праздника. Ингредиенты мёд — 165 г; сахар — 100 г; имбирь — 1,5 ч. л.; сливочное масло — 125 г; куриное яйцо — 1 шт.; мука — 500 г; пищевая сода — 2 ч. л. без горки. Рецепт Приготовьте основу. В сотейнике соедините мёд, сахар, молотый имбирь и корицу. Прогревайте на среднем огне до закипания. Как только закипит, уменьшите огонь до минимального и варите пару минут, чтобы крупинки сахара растаяли. Добавьте соду. Добавьте сливочное масло, остудите до 60 градусов Добавьте яйцо. В охлаждённую массу вбейте целое куриное яйцо и взбейте всё миксером до однородности. Замесите тесто. Постепенно введите муку (в 3–4 приёма)