Владимир и Антонина Шашловы

Масленица без блинов — как Новый год без ёлки. Но если у вас диабет, традиционное угощение превращается в источник тревоги: мука высшего сорта, сахар, масло — всё это гарантированно отправит глюкозу в космос. Однако это не повод отказываться от праздника. Просто блины должны быть другими. Российская диабетическая ассоциация рекомендует специальные рецептуры для выпекания блинов в масленицу со сниженным содержанием жира и углеводов . Главные правила: заменить пшеничную муку на цельнозерновую, гречневую, овсяную или ржаную, убрать сахар, использовать минимум масла и выбирать правильные начинки . Мы собрали 5 проверенных рецептов, которые позволят вам съесть 2-3 блинчика без страха за своё здоровье. В каждом указан полный состав и расчёт хлебных единиц (ХЕ). Главные правила масленицы для диабетика Прежде чем перейти к рецептам, запомните несколько важных принципов: 1. Размер порции — не более 200-250 граммов готовых блинов с учётом начинки. Это примерно 3-4 тонких блинчика или 2 бо

Очень вкусные, тонкие и нежные блины на кефире. Рецепт простой проверенный и без заморочек. Ажурные блинчики с красивыми дырочками получаются благодаря сочетанию кефира и соды. А, чтобы они были еще и нежными и воздушными их заваривают кипятком. Важно кефир немного подогреть, иначе дырочек не получится. Обязательно попробуйте и испеките по этому рецепту блины. Рецепт блинов универсальный, подойдёт как к чаю со сметаной, вареньем, сгущёнкой, так и блинов с несладкой и сладкой начинкой. Ингредиенты: Приготовление: Готовим тесто: В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и щепотку соли. Все взбиваем венчиков до пышной массы. Сахар должен полностью растворится. Яйца тоже желательно заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Теперь добавляем кефир, его я немного подогреваю в микроволновке. Кефир можно брать любой жирности. В приготовленную массу всыпаем муку и снова перемешиваем венчиком. Тесто получится густым. Наливаем кипяток в отдельную посу

Недавно решил разнообразить завтраки и приготовить что-то не только вкусное, но и полезное. Получился отличный омлет с брокколи и сыром, который сразу стал хитом нашей семьи. Расскажу подробно, как готовил. Брокколи я нарезал на небольшие соцветия. В ковшик налил воду, немного посолил и довёл до кипения. Затем отправил туда брокколи и варил ровно 3 минуты. Готовые брокколи переложил в миску с холодной водой, чтобы сразу остановить процесс варки и сохранить яркий зелёный цвет. После этого слил воду и оставил брокколи обсохнуть в сите. Тем временем в отдельной миске разбил яйца, посолил, поперчил и тщательно перемешал. Натёр на тёрке моцареллу и добавил к яйцам, снова перемешал. Брокколи немного измельчил и отправил к яичной смеси, аккуратно перемешал. На разогретую сковороду налил немного растительного масла и равномерно его распределил. Затем вылил яично-брокколи массу на сковороду и равномерно распределил. Омлет жарил под крышкой на среднем огне около 3–5 минут, затем аккуратно переве

Рецепт очень сытного и вкусного домашнего блюда - ароматная тушенная картошка с луком, морковью и болгарским перцем в сочетании с нежнейшими котлетами. Блюдо самодостаточное и полноценное – два в одном – и основное, и гарнир. ★ Для котлет: ★ Для овощной подушки: Фарш приправить солью и перцем по вкусу, добавить 2 измельченных зубчика чеснока, приправу (у меня приправа для мяса), куриное яйцо и хорошо перемешать до однородности. Готовый фарш несколько раз отбить о дно миски, чтобы ушёл лишний воздух (Фото можно листать). Из фарша влажными руками сформировать небольшие котлетки. Сформированные котлетки отправить в холодильник. Пока котлеты в холодильнике, можно заняться овощами. Одну луковицу нарезать полукольцами. Морковь - тонкими полукружиями. Болгарский перец нарезать некрупной соломкой (Фото можно листать). В сковороду влить немного растительного масла, добавить небольшой кусочек сливочного масла, выложить лук и обжарить 1 минуту на сильном огне до прозрачности. Добавить к луку морк

Минтай в кляре на сковороде — это популярное и простое блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для будничного ужина или обеда. Минтай, благодаря своей нежной текстуре и приятному вкусу, отлично сочетается с хрустящим кляром, придающим ему аппетитную корочку. Это блюдо готовится быстро, и его можно подавать как основное блюдо с гарниром, или как закуску. Минтай в кляре на сковороде — это блюдо, которое порадует как детей, так и взрослых. Легкий и быстрый в приготовлении, минтай в хрустящем кляре станет отличным дополнением к вашему кулинарному арсеналу. Подавайте его с любимыми гарнирами и соусами, и это блюдо будет радовать вас своей простотой и вкусом. Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт: