
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Ватрушки с творогом (4 разных варианта приготовления)
Покажу разное тесто (быстрое пресное и дрожжевое) и разную форму, которую можно придать ватрушкам. Тесто и начинки очень вкусные. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких домашней вкусной выпечкой. На основе такого теста можно готовить любую выпечку. 1. Быстрое пресное сдобное тесто. Это очень вкусное универсальное тесто. Подходит для любой выпечки со сладкими или солеными начинками (ссылки на другие примеры дам в конце). В миску высыпаем муку (250 г высшего сорта), добавляем соль (½ ч. л.), соду (½ ч. л.), сахар (1,5 ст. л.) и лимонную кислоту (на кончике ножа). Если из этого теста готовим выпечку с соленой начинкой (например, курник, пирожки с мясом и т. д.), то сахара добавляем только ½ ст. ложки. Лимонная кислота уменьшает вкус соды. Вливаем молоко (90 мл, не подогреваем) и разбиваем одно небольшое куриное яйцо (С2). Если перед приготовлением выпечку надо будет смазывать яйцом, то берем большое яйцо (СО), перемешиваем его в чашке и добавляем чуть больше половины. Сливочное
Показать еще
273 комментария
2K раз поделились
26K классов
Поделилась заметкой
20 комментариев
12 раз поделились
246 классов
Поделилась заметкой
3 комментария
1 раз поделились
29 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
27
- Евгения Полевская | Это просто90398 подписчиков
- Купи слона в Калуге41699 подписчиков
- Друзья и Кино100048 подписчиков
- Планета Земля1083280 подписчиков
- ВЕЧЕРНИЙ ГУСЬ1064 подписчика