Галина Капитан(Биткова)

Уже третий год мой спатифиллум, которого я ласково звала «счастливчиком», отказывался цвести. Стоял себе зеленый, листья вроде здоровые, но ни одного белого паруса. Перепробовала все: и место меняла, и полив отстаивала, и специальные удобрения из магазина покупала. Эффект — ноль. А однажды, вынимая мокрый, отяжелевший чайный пакетик из кружки, я задумалась: куда его? В мусор? И тут меня осенило: а ведь чайная заварка — это же органика. Что, если… Так начался мой личный эксперимент, который изменил не только жизнь растения, но и мой взгляд на то, что мы привыкли считать мусором. Мой спатифиллум стал для меня индикатором собственной неуверенности. «Женское счастье» не цветет — плохая примета, шутили подруги. А мне было не до шуток. И когда очередная бутылочка с пометкой «для декоративно-лиственных» не дала результата, я решилась на отчаянный шаг. У меня была целая коллекция использованных чайных пакетиков (я собирала их для компоста, но руки не доходили). «А что терять?» — подумала я. Я

Для меня это лучшее заливное тесто для пирогов к чаю. Тесто замешивается за считанные минуты без миксера и всегда получается нежное и пористое. Тесто состоит из простых продуктов, которые всегда есть в наличии. В качестве дополнения можно использовать любые фрукты, ягоды, варенье и вареную сгущенку. И располагать их можно по-разному. Сегодня готовлю пирог с абрикосами и покажу 2 варианта размещения абрикосов. Это очень вкусный пирог. Порции 6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты на 1 пирог Инструкции 1. Яйца с сахаром и солью взбиваем венчиком 1 минуту. 2. Добавляем молоко, масло без запаха и быстро перемешиваем венчиком. Молоко не подогреваем. 3. Добавляем часть муки, весь разрыхлитель. Интенсивно перемешиваем венчиком и вводим остатки муки. Еще тесто можно дополнить ванилином. 4. Получается не очень густое тесто. Покажу 2 варианта размещения абрикосов. 5. Первый вариант. Он прекрасно подходит для сладких абрикосов. Абрикосы нарезаем на небольшие кусочки,

Все смешали и в духовку, даже миксер доставать не нужно: пирог с замороженными ягодами. Я добавила мёд, получилось очень ароматно и вкусно. Если не хотите с мёдом, исключите его из рецепта, заменив сахаром. Но если есть мёд и он вам не противопоказан, попробуйте — вкусно! Рецепт: Кефир 80 г Сметана 70 г 100 г сахара Соль (щепотка) 50 г мёда 80 мл. растительного масла 2 яйца 150 г манной крупы 120 г муки Сода 2 г 1 ч. л. разрыхлителя (7 г) Ягоды (у меня замороженные) Для приготовления пирога с ягодами начните с подготовки всех ингредиентов. В глубокой миске смешайте кефир, сметану, щепотку соли и сахар до полного растворения сахара. Добавьте мед, яйца, затем влейте растительное масло. Перемешивайте смесь до однородной консистенции, взбивать ничего не нужно. Всыпать сухие ингредиенты: манную крупу, муку, разрыхлитель и немного соды. Консистенция: тесто средней густоты. На этом этапе прогреваю духовку до 180 градусов. Пока духовка греется, тесто стоит на столе. Оно станет немного гуще. Фо

Есть десерты, которые не требуют сложных техник, но каждый раз вызывают улыбку. В нашей семье «Зебра» всегда ассоциировалась с маленьким чудом: разрезаешь пирог, а внутри словно нарисованные полоски. Такой десерт любят дети за яркий рисунок и сладкий вкус, а взрослые за лёгкость в приготовлении и уютное ощущение дома. Сегодня мы с детьми покажем, как приготовить «Зебру» в духовке с пышным тестом и контрастными слоями. «Зебра» появилась в СССР в конце XX века и очень быстро стала популярной. Секрет её успеха прост: продукты нужны самые доступные, готовить легко, а результат всегда выглядит эффектно. Для хозяек это было открытие: пирог, который не требует дорогих ингредиентов, но выглядит празднично и необычно. С тех пор «Зебра» перекочевала в тетради с рецептами и заняла своё место среди любимых домашних десертов. Ингредиенты (на форму Ø 22–24 см, 8 порций): • Яйца — 4 шт. • Сахар — 200 г • Сметана (20%) — 200 г • Растительное масло — 100 мл • Мука — 250–270 г • Разрыхлитель — 1 ч. л.

Этот быстрый шоколадный медовый торт советую приготовить всем, получается нежнейший, тающий во рту. Приготовив однажды не думала что получится такая вкусняшка, теперь он стал в нашей семье одним из любимых, а мне нравится не только за вкус, но и за быстроту приготовления. Рецепт: Яйцо -2шт. Сливки -10ст.л. Мед -2ст.л. Сахар -6ст.л. Какао -4ст.л. Мука -8ст.л. (без горки) Растительное масло -4ст.л. Сода -1/2ч.л. (погасить) Для крема: Сметана -500гр. Сахарная пудра -3-5ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ в миску разбиваем яйца, добавляем немного соли и сахар взбиваем миксером, можно воспользоваться венчиком добавляем мёд и перемешиваем добавляем сливки (можно заменить на молоко), и добавляем растительное масло и перемешаем в сито отмерим какао и муку, перемешаем сухую смесь добавим сухую смесь в тесто и перемешаем теперь добавим соду и погасим её уксусом выливаем готовое тесто в форму подходящую для выпечки в микроволновой печи и разравниваем отправляем в микроволновку Важно!!! После истечения вре