Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
поделилась публикацией
Шоколадный Бисквитный Рулет. Простой и пошаговый Рецепт очень Нежного и вкусного Рулета с Творожно-сливочным кремом
Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро! Хочу представить вам очень нежный и вкусный шоколадный бисквитный рулет с творожным сливочным кремом. Рулет имеет насыщенный шоколадный вкус, так как приготовлен не только из шоколадного бисквита, но и имеет прослойку из шоколадного ганаша и покрыт шоколадной глазурью. При этом все ингредиенты подобраны гармонично, рулет действительно очень вкусный. Вес рулета получается 1 килограмм и 100 граммов, можно сказать полноценный торт! 📌 Пошаговый видео рецепт ⬇️ (нажмите) Давайте приготовим! 💖 Нам понадобится 4 куриных яйца, у меня размер L, чистый вес всех яиц составил 234 г. 100 г сахара, 80 г пшеничной муки, 40 г кукурузного крахмала, 40 г какао-порошка, 12 г разрыхлителя для теста и щепотка соли. Тесто готовится очень быстро, поэтому можно сейчас уже включить духовку нагреваться до 180 градусов. В муку я сразу высыпаю 12 г разрыхлителя для теста и щепотку соли. Всё перемешиваю. В большую чашу просеиваю муку с разрыхлителем, кукурузный кра
Показать еще
поделилась публикацией
Рулеты к чаю, которые просят сделать снова: с морковью, с вишней, с кокосом и не только
Рулеты хороши тем, что в них вкусный крем и мягкое тесто встречаются в каждом кусочке. Его можно разрезать красиво, взять с собой, поставить на праздник или просто съесть с чаем. Мы собрали для вас рецепты, которые легко повторить дома. Кремы не текут, коржи не трескаются, вкус – сбалансированный. Морковный рулет не похож на классическую выпечку, но именно он обычно вызывает интерес. Вишнёвый – кисленький и сочный. Кокосовый – лёгкий, не приторный. А еще шоколадный и другие интересные варианты. Выбирайте понравившиеся рулет и готовьте с удовольствием😘🧡 Шоколадный рулет с заварным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквитный корж: Заварной крем: Калорийность: 219 кКал Время приготовления: 155 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Сладкий морковный рулет ИНГРЕДИЕНТЫ: Корж: Крем: Калорийность: 210 кКал Время приготовления: 100 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Бисквитный рулет с творожным кремом (со сгущенкой) ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Крем: Калорийность: 283 кКал Время пр
Показать еще
поделилась публикацией
Домашний рулет, который всегда удаётся
Иногда хочется приготовить что-то сладкое, но без лишних хлопот. Я люблю такие десерты — простые, но эффектные. Всего несколько ингредиентов, немного терпения — и получается нежный бисквитный рулет с мягким кремом и сочной начинкой. Он хорошо держит форму, красиво смотрится на столе и всегда вызывает восторг у гостей. Начинаю с бисквита. В миске взбиваю яйца с сахаром до густой светлой массы — примерно 5 минут миксером на высокой скорости.
Совет: чем дольше взбиваете яйца, тем пышнее и мягче получится корж. Добавляю просеянную муку, разрыхлитель и масло. Аккуратно перемешиваю лопаткой, чтобы сохранить воздушность теста. Выливаю массу на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределяю тонким слоем. Выпекаю при 180 °C около 10 минут — до лёгкого румянца.
Совет: не передерживайте корж в духовке — пересушенный бисквит плохо сворачивается. Готовый корж переворачиваю на чистый лист пергамента, снимаю старый и накрываю полотенцем. Оставляю остыть, чтобы он оставался мягким. Дл
Показать еще
поделилась публикацией
Турецкие булочки ачма — мягкие, слоистые и ароматные!
Пушистые, воздушные и слегка слоистые булочки с масляной прослойкой — идеальны к завтраку или чаю. Ингредиенты: Для теста (мягкого, как пух): · Тёплая вода — 100 мл · Дрожжи сухие — 8 г · Яйцо — 1 шт · Белок — 1 шт · Соль — 5 г · Сахар — 30 г · Растительное масло — 50 мл · Молоко — 150 мл · Мука — 500–550 г Прослойка: · Сливочное масло — 60 г (мягкое) · Растительное масло — 10 мл Для смазывания: · Желток — 1 шт · Молоко — 0,5 ч. л. 1. В тёплой воде растворить дрожжи с сахаром и оставить на 5–10 минут. 2. Добавить молоко, яйцо, белок, соль, растительное масло и перемешать. 3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть и оставить на 1 час для подъёма. 4. Разделить тесто на 8–10 частей и раскатать каждую в прямоугольник. 5. Смешать сливочное и растительное масло, смазать каждый пласт. 6. Свернуть рулетом, затем слегка растянуть и закрутить в форму кольца/спирали (как “крученая булочка”). 7. Выложить на противень, накрыть и дать подойти 15–20 минут. 8. Смазать смес
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
233
- Галина УстиноваСело им. Б. Момышулы (Бурное)
- Галина Маевскаяг. Пятигорск (Ставропольский край)
215
- Евгения Полевская | Это просто96727 подписчиков
- Инга на кухне1538766 подписчиков
- Моя успешная дача17511 подписчиков
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3095523 подписчика