Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 5 янв
Фильтр
Огурцы холодным способом, как бочковые
В чистые сухие банки разложить вымоченные огурцы, зонтики укропа, литья хрена и зубчики чеснока.На каждые 1,5 л сырой холодной воды взять 60 гр. крупной соли. Хорошо размешать, не кипятить!
Залить рассолом огурцы, закрыть пластмассовой или винтовой крышкой. Оставить в комнате на сутки, затем у брать в прохладное место для брожения и хранения. Рассол будет мутнеть и вытекать, значит все правильно, идет размножение молочнокислых бактерий, которые обладают консервирующим свойством.
Пробу можно снимать через 3-4 месяца.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
133
- Вениамин ГольцевКогалым
- Алексей МакаровОмск
- Николай Амарцевг. Татарск (Новосибирская область)
40
- ✔ФИТНЕС КУХНЯ64899 подписчиков
- По совету диетолога!47361 подписчик
- Диетические рецепты235100 подписчиков
- Кулинарные записки обо всём218744 подписчика
- Буду стройной967111 подписчиков