
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
01:01
- Класс
поделилась публикацией
Секреты лука: как не убить всю пользу (7 рецептов)
А вы знали, что маринованный лук - это не только вкусная закуска к мясу и рыбе, но и богатый витаминами и минералами овощ? В нём есть витамин C, калий, магний и фосфор. Эти вещества жизненно важны для поддержания здоровья иммунной системы, сердца, костей и других органов. При его приготовлении стоит учитывать некоторые нюансы, которые влияют на конечный вкус и вид лука: 1. Лук - основа всего. Выбирайте крепкие сочные луковицы без пятен и прорастаний. Репчатый, красный, белый - любой сорт подойдет, но помните: чем слаще лук, тем он будет мягче в маринаде. 2. Маринад - дирижер вкуса. Классика - это уксус, вода, соль, сахар и специи. Но не бойтесь экспериментировать! Добавьте лавровый лист, душистый перец, гвоздику, кориандр, горчицу - каждый ингредиент добавит свою неповторимую нотку. 3. Нарезка - важный момент. Тонкие кольца, полукольца, перья - выбирайте форму по душе. Чем тоньше нарезка, тем быстрее лук промаринуется. 4. Время - главный секрет. Не торопитесь! Маринованному луку нужн
Показать еще
12 комментариев
135 раз поделились
1.6K классов
- Класс
Поделилась темой
Самые мягкие и вкусные слоеные булочки!!
Ингредиенты:200 мл воды теплой
200 мл молока теплого
2 яичных белка (желтки оставить для смазывания)
0,5 чайной ложки соли
1 пакетик свежих дрожжей или 2 пакетика сухих(14 г примерно)
2 ст ложки сахара
200 мл растительного масла
750-800 г муки (может понадобиться чуть больше)
125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста
Налейте в миску молоко, воду ,сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки ,масло и соль ,перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут.
Тесто будет липким, смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час.
Смажет слегка рабочею поверхность маслом ,выложит
01:01
97 комментариев
430 раз поделились
3.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
132
- Людмила ДенисоваТольятти
- Светлана СинченковаТольятти
- Владимир Ивановг. Альметьевск (Альметьевский район)
- Марина Сидирякова (Федорова)г. Бугульма (Бугульминский район)
13
- Пальчики оближешь33150 подписчиков
- ak74m.com1840 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету691983 подписчика
- Вкусные хитрости1737334 подписчика
- БИЗНЕС Online Спорт1861 подписчик

