Левая колонка
Последний визит: 5 апр
Фильтр
Поделилась темой
Подборка различных кремов, для вас!
ЗАВАРНОЙ КРЕМИнгредиенты:
Молоко — 500 мл
Сахар — 200 г
Мука — 50 г
Желтки — 4 шт.
Ванилин — щепотка
Приготовление:
В миске соедините желтки и сахар, разотрите венчиком до светлой массы.
Добавьте муку, перемешайте до гладкости, без комочков.
Влейте немного холодного молока, размешайте.
Остальное молоко доведите почти до кипения и тонкой струйкой введите в желтковую смесь, постоянно помешивая.
Перелейте всё в кастрюлю и варите на среднем огне, непрерывно мешая, до загустения.
Снимите с огня, добавьте ванилин, накройте плёнкой «в контакт» и полностью остудите.
Совет: если добавить 50 г сливочного масла в горячий крем — он станет ещё нежнее.
Поделилась темой
01:29
Поделилась темой
Этим рецептом я дорожу больше десяти лет — он никогда не подводит и всегда вызывает восторг.
Идеальное сочетание нежного, тающего во рту теста, кисло-сладкой начинки и воздушной шапки из безе. Готовится проще некуда, а результат выглядит как шедевр из кондитерской! Моя семья обожает его, а я ценю за быстроту и простоту. Делюсь с вами проверенной классикой.Рецепт:
Тесто:
Яичные желтки -2шт.
Сахар -50гр.
Ванильный сахар -10гр.
Сметана -100гр.
Сливочное масло – 100гр.
Мука -130гр.
Разрыхлитель -1ч.л.
Для начинки:
Повидло -200-300гр.
Крахмал – по желанию
Для безе:
Яичный белок -2шт.
Сахарная пудра -80гр.
Лимонная кислота -1/4ч.л.
Приятного аппетита!
Есть вопросы по рецепту? Пишите мне коммеПоделилась темой
Баклажаны как грибы — готовлю каждый год, и всегда мало!
Ингредиенты:- Баклажаны - 2 кг
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 2 головки
- Перец острый стручковый - 2 шт
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Масло подсолнечное - 230 мл
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 50 г
- Уксус 9% - 150 мл
Для стерилизации:
- 0,5 л — 12 минут
- 0,7 л — 15 минут
- 1 л — 18 минут
#баклажаны #грибы #консервация #рецепты #кулинария
02:13
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
59
79
- Кулинарные Секреты457995 подписчиков
- Лучшие рецепты с фото79648 подписчиков
- Вкусная Еда с любовью5569819 подписчиков
- Еда со вкусом282535 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты405517 подписчиков