Наталия Борисова(Продан)

1. Готовлю бисквит так: В миску разбиваю 6 яиц. Добавляю щепотку соли ( так яйца лучше взбиваются). И начинаю взбивать с помощью миксера. Во время взбивания, не останавливая миксер, всыпаю 180 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Взбиваю до пышной светлой массы. Проверяю готовность так: поднимаю венчики, если узор держится и не растекается быстро, значит яйца взбиты идеально. У меня на это ушло около 8 -10 минут. 2. Просеиваю 180 г муки. Добавляю муку в 2 приёма, аккуратно вмешивая венчиком в одну сторону, без резких движений. Масса получается очень воздушная и нежная. 3. Форма у меня 28 см. Перекладываю тесто в форму, разравниваю. Деревянной шпажкой делаю лёгкие круговые движения, чтобы корж получился ровным. 4. Ставлю бисквит в заранее разогретую духовку 180 °C на 40 - 50 минут. Духовку во время выпечки не открываю. Готовность проверяю шпажкой - она должна выходить сухой. Бисквит остужаю на решётке, остывшим оставляю на ночь в пакете. 5. Отлежавшийся бисквит разрезаю на 3 коржа.

Привет мои дорогие подписчики и гости моего канала!Хочу предложить НОВЫЙ Рецепт Слоеного ТЕСТА Всего ЗА 1 ЧАС!Готовлю СЛОЁНОЕ ТЕСТО Теперь ТОЛЬКО ТАК!БЕЗ нудной РАСКАТКИ и заморочек!! Для этого рецепта нам понадобится : Вымешиваем тесто в миске до тех пор, пока не вмешается вся мука, затем переходим работать на стол.Муку больше не подсыпаем, тесто должно быть мягким, немного прилипать к рукам. Растягиваем в тонкий пласт.Толщина пласта,приблизительно,должна быть 1-2 мм В центр поочерёдно складываем 2 края теста Свернуть тесто в рулет По прошествии времени достаём наше тесто,буду готовить треугольники. Они получаются очень-очень и слоистыми. Приятного аппетита! Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям!Каждое ваше действие, будь то лайк, комментарий или подписка, значит для меня больше, чем вы можете себе представить.Огромная благодарность каждому из вас! Подпишитесь ▶ Вы не только по

А это удивительный рецепт: вкуснейшие слойки удаются - почему-то зовутся они "платочками". Нежные, воздушные - с приятным легким похрустыванием. Но мягким, нежным: они не сухие. Тесто удивительно легкое, невесомое - но не размокает от сочной начинки. Это не совсем классический вариант слоеного тесто, не песочное. В нем нет уксуса, не нужно рубить ледяное масло. Но вот на выходе - вкуснейшее нежное слоеное тесто. Почему так - не знаю :) И удаются вкуснейшие слойки с творогом (творожной сладкой массой), и с сыром - и с яблоками. И не только. С любой начинкой: более крупные - с капустой или с грибами или картофелем. Или с яйцом и шпинатом. Или со взбитыми белками и сахаром, которые превращаются в нежный мусс - точнее, бизе. И форму этому тесту можно придавать любую. Можно в виде привычных слоек, можно в виде рогаликов или одного крупного рулета - штруделя. Из него можно даже испечь коржи, промазать кремом - и это будет удивительно вкусный и красивый торт. Или пирожные. Или просто слойки б

Уборка по-турецки стала почти легендой. Говорят, турчанка может отменить маникюр и даже выйти в магазин в тапочках, но если соседка зайдёт за солью и заметит пылинку на подоконнике — обсуждать это будет весь квартал. Чистый дом здесь — не просто порядок. В Турции дом — это не просто стены. Это зеркало души хозяйки, её репутация и даже форма самовыражения. Чистота здесь не навязанный долг, а уважение — к себе, своему дому и гостям, которых может принести судьба в любой момент. Что же такое уборка по-турецки, и как они умудряются сделать весь дом сверкающим всего за пару часов? Уборка как стиль жизни, а не обязанность В Турции уборка — это не обязанность, а почти семейное наследие. Девочек с детства учат не просто вытирать пыль, а держать дом в атмосфере уюта. Старшее поколение, не имея работы вне дома, создало такую систему домашнего блеска, которая работает до сих пор, даже в условиях офисной занятости, детей и нехватки времени. Интересно, что турчанки не гордятся количеством платьев

Кто‑то явно желает нам зла, строит козни. В такие моменты хочется почувствовать защиту, опору. Бывает, что вокруг — напряжение, кто‑то явно желает нам зла, строит козни или просто постоянно провоцирует на ссору. В такие моменты хочется почувствовать защиту, опору. В православной традиции одним из самых проверенных способов стала чтение псалмов. Это не «магические заклинания», а живая молитва к Богу, в которой мы просим: «Господи, защити!» Какие псалмы читают чаще всего На практике сложились своего рода «проверенные» псалмы, к которым люди обращаются, когда чувствуют угрозу или злобу со стороны других. Вот главные из них: Псалом 26 («Господь — просвещение моё и Спаситель мой…»). Его часто называют «щитом»: человек как бы говорит: «Меня защищает Сам Бог — кого мне бояться?» Хорошо читать перед сложной ситуацией или когда на душе тревожно из‑за чьих‑то замыслов. Псалом 50 («Помилуй мя, Боже, по велицей милости Твоей…»). Это псалом покаяния. Он помогает не только просить защиты, но и виде

Многие пожилые люди, выбрав наследника своего имущества, сталкиваются с вопросом: написать завещание или оформить дарственную? Какой документ позволит спокойно передать жильё близкому человеку и не создать лишних проблем с другими родственниками? Оба варианта имеют право на существование. Выбор зависит от жизненной ситуации: наличия других наследников, отношений с роднёй, желания сэкономить на оформлении документов и налогах. Расскажем, в чём разница между завещанием и дарственной, сколько стоит их составление, нужно ли обращаться к нотариусу и какой документ выбрать, чтобы защитить свою волю и интересы наследников. Завещание или дарственная: что выбрать Передать квартиру детям и внукам можно разными способами: оформить завещание или подарить имущество при жизни. Выбор зависит от жизненных целей и семейных обстоятельств. Важно учитывать: Планы на недвижимость. Если человек хочет распоряжаться квартирой до конца жизни, лучше написать завещание. По дарственной жильё сразу сменит собстве