Галина Самойленко (Черкашина)

Простой и быстрый вариант хачапури без дрожжей — на сковороде. Румяная корочка, тянущийся сыр и ароматная зелень внутри. Отличный вариант для перекуса без лишних хлопот. пшеничная мука - 250г кефир - 180мл яйца куриные - 1шт. сода - 0,5ч. л. соль - 0,5ч. л. сулугуни или гауда - 150г укроп, петрушка - 1пучок растительное масло для жарки - 2ст. л. Приготовьте тесто: Подготовьте начинку: Формирование хачапури: Жарка: Подача:

Лаваш — это тот продукт, который часто лежит «на всякий случай». Но утром как раз он может сильно выручить: готовится быстро, ничего сложного, а получается вкусно и сытно. Этот вариант хорош тем, что всё делается на сковороде и буквально за 10–15 минут. Снаружи — румяная корочка, внутри — мягкая начинка с тянущимся сыром. Такой завтрак обычно исчезает быстрее, чем готовится. ❌ слишком много яйца — будет мокрый ❌ слабый огонь — не будет хрустящей корочки ❌ много начинки — разваливается ✔ можно добавить ветчину или колбасу ✔ хорошо подходит зелёный лук ✔ сладкий вариант — сыр + немного сахара или мёд 👉 если нет сливочного масла — можно использовать растительное, но вкус будет проще И уже полноценный завтрак, который не стыдно подать даже гостям. Иногда самые простые продукты дают лучший результат. Лаваш — как раз из таких: быстро, удобно и всегда вкусно. Сохраните себе — пригодится, когда снова не знаете, что приготовить утром ❤️

Рецепт приготовления рыбы, запеченной под майонезом. Приготовим продукты: Минтай - 500 г, или хек - 500 г, или окунь - 500 г, или треска - 500 г, Картофель - 4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Майонез - 2-3 ст. ложки, Сыр тертый - 1-3 ст. ложки, Соль - 1 ч. ложка (по вкусу), Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу), Растительное масло - 2 ст. ложки, Зелень - 5 веточек (по вкусу) Как запечь рыбу в духовке под майонезом: Приятного аппетита!

Есть продукты, которые у всех ассоциируются с праздником. Для кого-то это шампанское, для кого-то мандарины, а ещё для некоторых - это селёдка. И чем больше рецептов с ней знаешь, тем богаче твой праздничный стол. Сегодня я расскажу про три разных блюда с селёдкой. Этот салат можно назвать младшим братом «Селёдки под шубой». Он проще, быстрее, но при этом не менее вкусный. Берем: Делаем: 1. Картофель отвариваем в мундире, чистим и режем кубиками. 2. Морковь отвариваем, натираем на тёрке. 3. Яйцо варим вкрутую, измельчаем. 4. Лук и огурцы мелко рубим. 5. Всё соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем. Если дать салату постоять хотя бы полчаса, он станет ещё вкуснее. Здесь никакой «шубы», зато есть «пиджак». Берем: Делаем: 1. Картофель отвариваем и разминаем в пюре. 2. Лук и огурцы нарезаем тонкими ломтиками. 3. Первый лаваш смазываем майонезом, выкладываем пюре. 4. Накрываем вторым лавашем, снова смазываем и раскладываем селёдку (кусками или рубленую, кому как нравится). 5. Третьим