Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Всего банка рыбы и кефир – и завтрак на всю семью готов! Румяные, пышные оладьи, которые заменят любую колбасу к чаю.
Они получаются нежными, с лёгкой хрустящей корочкой, а главное – готовятся так быстро, что можно успеть пожарить их даже с утра. Главное – выбрать подходящую рыбу. Берём 150 г консервированного тунца, горбуши или сайры в собственном соку. Жидкость из банки сливаем, а саму рыбу разминаем вилкой в мягкую кашицу. Если встречаются крупные кости, убираем их. Так оладьи получатся нежнее, без случайных твёрдых кусочков, которые могут испортить впечатление. Добавляем в рыбную массу одно куриное яйцо – оно сделает тесто более однородным, свяжет все ингредиенты и придаст лёгкую воздушность. Сюда же отправляем половину небольшой луковицы, нарезанной мелкими кубиками. Лук добавит сочности и немного сладости, которая смягчит рыбный вкус. Если хочется больше аромата, можно использовать не только репчатый, но и зелёный лук – он придаст свежести. Мелко режем и добавляем укроп. Теперь самый важный момент – добавляем 100 г кефира и сразу же 1 чайную ложку соды. Начинается реакция – появляются пузырьки
Показать еще
380 комментариев
2.5K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась темой
02:15
921 комментарий
9.7K раз поделились
78K классов
Поделилась темой
370 комментариев
14K раз поделились
85K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
485
151
- Инга на кухне1580416 подписчиков
- "РОДНОЙ НАШ ПОСЁЛОК ВАСИЛЬЕВСКИЙ МОХ"ᴼᴿᴵᴳᴵᴻᴬᴸ414 подписчиков
- Музыка для хорошего настроения!!!111090 подписчиков
- Совет да Еда179343 подписчика
Правая колонка