
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Спросила бабушку, что ели на Новый год в СССР. 7 блюд, которые отличаются от современных
Сидели на кухне, пили чай, разговор зашёл про Новый год, и я спросила бабушку между делом: "А что вы вообще ставили на новогодний стол в СССР? Тоже оливье, шампанское, мандарины?" Бабушка сначала улыбнулась, потом задумалась, и начала рассказывать так подробно, что я поняла — это не просто про еду, это про целую эпоху, где каждое блюдо на столе было маленькой победой, результатом месяцев подготовки, очередей, связей, доставания. Она сказала фразу, которая объясняет всё: "Если на столе был оливье — значит, год удался, потому что достать все ингредиенты было подвигом". И дальше она рассказывала два часа, показывала старые фотографии, вспоминала цены, очереди, дефицит, и я записывала, потому что это история, которую нужно сохранить. Вот что на самом деле ели на Новый год в СССР, сколько это стоило, где доставали, и почему современный новогодний стол после этого кажется просто грудой еды без смысла. Подготовка к Новому году начиналась в октябре — тетрадка и план Новогодний стол в СССР начи
Показать еще
16K комментариев
522 раза поделились
7.6K классов
- Класс
Поделилась темой
673 комментария
2.9K раз поделились
146K классов
- Класс
00:28
- Класс
поделилась публикацией
Чем полезен цикорий и почему его стоит пить каждый день: 5 свойств + 3 вкусных рецепта
Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта. Каждый производят по-разному, и польза у них тоже разная. Жидкий экстракт — густая тёмная масса в небольших баночках. Его получают выпариванием влаги из корня. Концентрация полезных веществ здесь максимальная. Цикорий растворимый — самый распространённый вариант. Корни измельчают, обжаривают, превращают в экстракт и высушивают до состояния порошка. Молотый — обжаренные и перемолотые корни. Его нужно заваривать, как натуральный кофе. Если вы выбираете растворимый вариа
Показать еще
800 комментариев
2.9K раз поделились
20K классов
- Класс
- Класс
Поделилась видео
01:33
55 комментариев
80 раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
521
- Нина Бахирева (Гончаренко)г. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Лавка Кондитераг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
845
- Клиника Доктора Длина18286 подписчиков
- ЧП [В] Нижневартовске51237 подписчиков
- Роддом г. Нижневартовска33709 подписчиков
- Лабиринт Судьбы | Анна Белль904 подписчика
- Lana Appetitovna НЕ НУ А ШО РЕЦЕПТЫ1547 подписчиков