
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованная капуста со свеклой и морковью – идеальная закуска на зиму.
Ингредиенты: - кочан капусты, - свекла, - две моркови, - два зубчика чеснока, - три стакана воды (стакан 250 мл), - 100 миллилитров растительного масла, - стакан 9% уксуса 25 мл, - две столовые ложки соли, - стакан сахара (стакан 250 мл). Если любите острое, добавьте небольшой стручок острого перца. В самом начале нам надо приготовить маринад для капусты. - вода — 3 стакана (стакан 250 мл), - растительное масло — 100 мл, - соль — 2 столовые ложки, - сахар — 1 стакан (стакан 250 мл). Пока маринад закипает, я нарезаю капусту кубиками. Свеклу и морковь натираю на корейской терке, а чеснок рублю. Теперь перемешиваю всё и слегка прижимаю капусту, чтобы она дала сок. Капусту укладываем в банку, слегка утрамбовывая. Маринад закипел. Пора добавлять уксус. Маринад залили в банку поэтапно, чтобы избежать воздушных пузырей. Оставим капусту на сутки при комнатной температуре для маринования и красивого цвета. Затем уберем в холод. Наслаждайтесь! Эта капуста не предназначена для длительного хранен
Показать еще
72 комментария
845 раз поделились
15K классов
поделилась публикацией
Есть курица и картошка? Тогда быстрее готовьте это простое, но очень вкусное блюдо
Ингредиенты: Курица – 1 кг
Паприка сладкая – 1/2 ч. л.
Хмели-сунели – 1/2 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Сметана – 1 ст. л.
Для картофеля:
Картофель – 1 кг
Масло растительное – 3-4 ст. л.
Паприка – 1/2 ч. л.
Куркума – 1/3 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Черный перец – по вкусу Приготовление Очищенный картофель нарезаем на довольно крупные куски.
Отправляем картошку в миску. Солим.
Добавляем паприку, куркуму и перец.
Вливаем масло и перемешиваем картошку со специями.
Оставляем картофель мариноваться на 30 минут.
Любые куриные части (мы использовали голени) так же помещаем в другую емкость.
Всыпаем соль, хмели-сунели, паприку (сладкую) и черный перец.
Добавляем в курицу сметану и тщательно мнем руками.
Так же оставляем мариноваться на полчаса.
Стенки и дно формы смазываем маслом и высыпаем в нее картофель вместе с выделившейся жидкостью.
Сверху картошки распределяем куриные голени или другие части.
Ставим блюдо в разогретую до 190°С духовку на 40 минут.
Через указанное время переворачива
Показать еще
139 комментариев
2K раз поделились
26K классов
Поделилась темой
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Ингредиенты:-грибы
-мясо (свинина)
-картофель
-лук
-помидоры
-сыр
-зелень
-майонез+сметана
-специи
По количеству берите сколько вам нужно,кому-то хватит мяса и тд 1 кг,а кому-то и 300 грамм
Мясо маринуем в нарезанном луке и приправе для мяса часа два.
Грибы нарезаем и поджариваем с луком,в конце солим,перчим по вкусу.
Молодую картошку нарезаем тонко.
Слегка (2-3 минуты) поджариваем мясо с луком, и начинаем все выкладывать в смазанную маслом форму для запекания. В это время можно уже включить духовку на 200 градусов,режим верх-низ.
Сначала выкладываем в форму мясо ,потом грибы с луком, и смазываем майонезом со сметаной. Сверху кладем нарезанные кружочками помидоры,и
55 комментариев
324 раза поделились
2.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
133
- "Маяк". Горшечное9034 подписчика
- Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)46585 подписчиков
- ГУБКИН LIVE5364 подписчика
- Первый по Курску89819 подписчиков
- Миниатюрная кулинария11522 подписчика