Левая колонка
Последний визит: вчера 20:35
Фильтр
Поделилась темой
Старый добрый советский кекс — на варенье, как пекли наши мамы
Мама прислала свой очередной шедевр. Не могу не поделится с вами этим прекрасным рецептом, читаем вместе:
Во времена Советского Союза я всегда выписывала журналы «Крестьянка» и «Работница». В каком-то из этих журналов — уже, конечно, не помню в каком — я прочитала рецепт очень интересного кекса. Очень простой, из самых доступных продуктов, но при этом очень-очень вкусный. И в нашей семье этот кекс быстро прижился. Дети потом ещё называли его «Вишня в шоколаде».Сейчас расскажу почему. Этот кекс печётся на основе любого варенья. Желательно, чтобы варенье нам действительно нравилось — вишнёвое или, в крайнем случае, из чернослива.
Поделилась заметкой
04:05
Поделилась темой
Баклажаны, которые все путают с грибами! Простой рецепт
Есть рецепты, которые не нуждаются в сложных словах и красивых обещаниях. Ты просто ставишь на стол тарелку — и дальше начинается одно и то же: «А это точно баклажаны?», «А где грибы?», «Дай рецепт!»
Вот именно такие баклажаны я сегодня готовлю. С тем самым вкусом, который невозможно перепутать ни с чем. Они плотные, ароматные, отлично держат форму и после настаивания становятся удивительно похожи на маринованные грибы. Причём настолько, что с первого раза мало кто верит, из чего они сделаны.02:13
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Когда капуста вкуснее мяса — удачный рецепт на каждый день
Я люблю этот рецепт за его простоту и доступность. Никаких дорогих ингредиентов, никаких сложных техник — всё готовится быстро и понятно. Эти капустные котлеты отлично подойдут и для повседневного ужина, и для тех дней, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного.
А ещё это отличный вариант, если вы хотите разнообразить меню или приготовить что-то вкусное без мяса.Ингредиенты:
- 500 г капусты
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 5 столовых ложек муки
- 2 яйца
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 150 мл воды
- Паприка
- Соль
- Черный перец
- Укроп
- Пучок петрушки
- Оливковое масло
Приготовление:
1. На крупной терке натрем капусту и слож
поделилась публикацией
Натуральная домашняя колбаса и ветчина без специальной оболочки в духовке
Покажу, как очень легко готовлю натуральную колбасу и ветчину. Никакой специальной оболочки не потребуется и ветчинница тоже не нужна. Все невероятно просто. Вид, вкус и аромат у колбасных изделий прекрасный. Можно подавать в качестве мясной нарезки (все гости будут в восторге). А еще с такой ветчиной готовлю разные салаты. Готовить можно из любого мяса. Покажу на примере свинины и курицы. 1. Домашняя куриная ветчина. Невероятно вкусная! Филе куриной грудки (300 г) нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску. Филе куриных бедер без кожи (300 г) нарезаем на крупные куски, выкладываем в чашу блендера и измельчаем до густого, почти однородного фарша. Выкладываем в миску. Добавляем нитритно-посолочную смесь, она еще называется нитритная соль 0,6% (10 г) и молотый черный перец (2 щепотки). Можно добавить сушеный чеснок, любые другие специи. Ветчина только с молотым перцем получается очень вкусной. Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг фарша добавляю 17 г нитритной соли
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
207
- Надежда Щекочихина (Буланович)г. Рудня (Руднянский район)
- Тамара Зубкова(Парфенюк)Луганск
- Света МедведеваЛуганск
9
- Инга на кухне1539575 подписчиков
- Оформление праздничного стола и рецепты.101364 подписчика
- "КЛУБ САДОВОДОВ".132866 подписчиков
- Дискаунтеры Народный Амбар15397 подписчиков
- Дачные хитрости от А до Я1494187 подписчиков