Галина Стащенко(Литвинова)

Ошибка в приготовлении горохового супа, из-за которой он становится «пустым».

Всё дело в одной ошибке, которую допускают 9 из 10 хозяек!
Тайная ошибка в гороховом супе, из-за которой он становится «пустым»
Признайтесь, ведь бывало же: вроде и горох варился долго, и мяса не пожалели, и лавровый лист бросили, а суп всё равно какой-то «не такой». Не наваристый, не пикантный, будто в нем не хватает самой сути. Знакомо?
Вы удивитесь, но большинство хозяек, даже самых опытных, допускают одну и ту же фундаментальную ошибку. Она перечёркивает все усилия и лишает блюдо того самого, глубокого и насыщенного вкуса, ради которого мы его и готовим.
Так в чём же секрет? Всё дело в… воде.
Да-да, вы не о