Анастасия Николаевна

Этот салат — настоящий осенний витаминный заряд. Сырая тыква здесь не варится и не запекается, а подаётся свежей — хрустящей, сладковатой и сочной. В сочетании с яблоком, орехами и лёгкой цитрусовой заправкой получается не просто вкусно, а по-настоящему необычно. Такой салат отлично подойдёт для лёгкого ужина, перекуса или к основным блюдам из мяса и птицы. Тыкву очищаю от кожуры и семян, натираю на крупной тёрке — подойдёт и корейская, если хотите, чтобы полоски были тоньше. Главное — выбирать сочную сладкую тыкву, например мускатную: она мягкая и идеально подходит для салатов. Яблоко натираю так же, как тыкву, и сразу сбрызгиваю лимонным соком, чтобы не потемнело. Добавляю натёртую морковь — она делает вкус ярче и добавляет цвета. Для заправки в небольшой миске смешиваю лимонный сок, мёд, оливковое масло и щепотку соли. Всё перемешиваю венчиком или вилкой до однородности — заправка должна получиться лёгкой и ароматной, с приятной кислинкой. Теперь соединяю все ингредиенты: тыкву, яб

Приготовьте ароматное и сочное блюдо на обед или ужин - семья будет в восторге. Я брала куриное филе. Но здесь выбор за вами - можно взять и бедро курицы, малое филе индейки ( оно нежнее), свинину. Мякоть тыквы становится немного сладковатой, курица - нежной и гармоничной. Вкус сбалансирован. Золотистая корочка, аромат чеснока и трав, разносящийся по всему дому... Ммм... Это просто объедение! 😍 Подготовим курицу. 🐔 Куриное филе нарезаем на некрупные кусочки, удобные для еды. Складываем в миску, добавляем соль, паприку, итальянские травы, сушёный чеснок и немного растительного масла. Хорошенько перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек покрылся специями. Оставляем мариноваться минимум на 30 минут. Это мой главный совет — не пренебрегайте маринованием! Именно так мясо останется сочным внутри и пропитается ароматами. Занимаемся тыквой. 🎃 Тыкву очищаем от кожуры и внутренних волокон с семечками. Нарезаем её на дольки. Складываем в отдельную миску или сразу в форму, как сделала я. Слег

Никогда не верила в такие рецепты пока сама не попробовала. Как же это вкусно! Удивилась не то слово. Готовлю теперь постоянно и всем советую. Каждый раз родные в восторге от такого ужина. Думают, что я провозилась с ним полдня, не меньше. А я и рада. Ведь это очень просто, быстро и что особенно радует, недорого. По нынешним временам это ох как актуально. Сегодня покажу вам замечательный рецептик на скорую руку. Вкуснющий, пальчики оближешь.👍 Я как собираюсь теперь готовить это блюдо, домашние ждут с нетерпением. Уже и забыла, как в первый раз сомневалась. Всё думала, что из этого выйдет. А они как начали есть и даже не догадались, что это с лавашом и что мяса в нём реально с гулькин нос. Удивительное дело. Ведь блюдо на самом деле очень даже сытное. Ну что, начнем готовить? Буду показывать все пошагово. Ингредиенты, как всегда, в конце статьи. А еще для тех, кто пропустил, там же оставила еще парочку отличных рецептов. Начнем с капусты. Тут ничего сложного нет. Все как обычно. Берем