
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маковая начинка для любой сладкой выпечки: рулетов, пирогов или булочек!
Маковая начинка готовится очень просто, а получается ароматная, сочная и очень вкусная, при этом она не рассыпается. Начинку из мака можно так же разнообразить любыми сухофруктами или орешками. Приготовьте и порадуйте своих близких домашней выпечкой с маком. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты: Выход начинки: 450 г Мак перед варкой нужно обязательно хорошо промыть. Залить его водой, перемешать, и дать маку осесть на дно. Если мак грязный, ложкой собрать с поверхности мусор. Сливаем мак на самое мелкое сито. Если мак грязный, повторить эту процедуру ещё раз. Отправляем сотейник с маком на плиту, заливаем его водой (в пропорции 1:1), доводим до кипения, снимаем пенку, прикрываем крышкой, убавляем огонь на минимальный, чтобы едва булькало. Варим до момента, пока вся жидкость испарится и мак хорошо распарится примерно на это уход
Показать еще
258 комментариев
1.9K раз поделились
18K классов
поделилась публикацией
Чем смазать выпечку для глянцевой румяной корочки... (до и после выпекания)
Согласитесь, нет ничего прекраснее, чем вид свежеиспеченного пирога, булочек или печенья – румяных, блестящих, аппетитных! 🤤 Но часто бывает, что выпечка получается вкусной, но выглядит бледновато или не хватает ей того самого "вау"- эффекта. Сколько раз вы задумывались, как добиться такой идеальной золотистой и глянцевой корочки, как на картинках из кулинарных журналов? 🤷♀️ А ведь это совсем не сложно! Секрет кроется в правильном "покрытии" выпечки до и после отправки в духовку. Сегодня я поделюсь с вами всеми хитростями и секретами, чем смазать выпечку, чтобы она получилась не просто вкусной, но и невероятно красивой, с той самой идеальной глянцевой румяной корочкой. Забудьте о бледной выпечке, ведь после этой статьи каждая ваша булочка будет настоящим произведением искусства! ✨ Итак, давайте разберемся, какие средства и в какой момент помогут нам достичь кулинарного совершенства. Эти "мазки" наносятся на сырые изделия непосредственно перед отправкой в духовку. Они отвечают за цве
Показать еще
23 комментария
213 раз поделились
1.8K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Этот пирог обожают мои дети!!
Идеальная заливная запеканка из лаваша!! Это скорее сочная и быстрая пицца без заморочек!!Дети просто в восторге от него!!
Лаваш 1 шт
Сосиски 4-5 шт
Болгарский перец
Помидоры Черри
Яйца 4 шт
Кефир 450 мл
Творог 180гр
Сыр 150 гр
Выпекать 50 мин при 180С
Кстати, начинка может быть любая, отварное мясо, обжаренные грибочки и так далее!!
Готовьте в удовольствие!
01:01
118 комментариев
481 раз поделились
3.3K классов
Поделилась темой
Профитроли - кулинарные изделия из заварного теста.
Как правило, пекут их небольшими, но сейчас уже никто не соблюдает это правило: профитроли могут быть и достаточно крупными. Какими их печь - решать вам.
Для теста:Вода 200мл
Сл. Масло. 150гр
Соль щепотка
Мука 200гр
Яйца 6 шт (добавлять в остывшее тесто по одному и перемешывать)
Выпекать 20 мин при 220˚С и еще столько же при 180 ˚С
для крема:
Сметана 450гр
Сахар 150 гр
Яйца 2 шт
Мука 3 ст.л.
Соеденить и ставить на водяную баню до загустенияб постоянно перемешивая ( примерно 15-20 мин). Остудить до комнатной температуры.
Сл. Масло. 150гр
Ванильный сахар
12 комментариев
117 раз поделились
577 классов
- Класс
Поделилась темой
01:01
85 комментариев
398 раз поделились
2.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
- Любовь Владимировнаг. Люберцы (Люберецкий район)
- Жора Георгий Федотовг. Люберцы
- Евгений АнтиповМытищи
97
- Секрет вкуса2451209 подписчиков
- Любовные истории статусы980423 подписчика
- Бабушкины секретики407889 подписчиков
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО797533 подписчика
- Московская область18275 подписчиков