
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Надоели обычные блины на Масленицу? Покажу, как превратить их в шикарный шоколадный рулет с фруктами
Этот шоколадный рулет – любовь с первого кусочка! Нежнейшие блины, сливочный крем и сочные фрукты и ягоды внутри. Он получается настолько красивым в разрезе, что его даже жалко есть! Готовится элементарно, выглядит дорого, съедается мгновенно. Порадуйте себя и близких вкуснейшим десертом! Шоколадные блины: молоко – 500 мл; яйца – 3 шт.; соль – щепотка; ванилин – щепотка; сахар – 3 ст.л.; какао-порошок – 2 ст.л.; мука – 190 г; растительное масло – 3 ст.л. Сливочный крем: творожный сыр – 300 г; сливки (33%) – 150 мл; сахарная пудра – 3 ст.л. Начинка: бананы – 2 шт.; клубника – 200 г; киви – 2 шт. Шоколадный ганаш: шоколад тёмный – 100 г; сливки (20%) – 80 мл; сливочное масло – 20 г. Начнём приготовление с блинов. В глубокой миске соединяем 3 яйца, щепотку соли, 3 ст.л. сахара и щепотку ванилина. Взбиваем венчиком до однородности и лёгкой пены. Не нужно взбивать яйца в крутую пену как для бисквита, иначе блины будут «резиновыми» и слишком пышными. Нам нужна гладкая структура. Добавляем к
Показать еще
1 комментарий
6 раз поделились
41 класс
- Класс
поделилась публикацией
Зимняя красота Петербурга, прогулка по любимым улочкам
Месяц. Целый месяц тишины, спокойствия и заснеженных просторов дачи. Зимние каникулы, проведенные вдали от городской суеты, должны были стать идеальным отдыхом. И, безусловно, они были прекрасны. Но вот я снова здесь, в объятиях своего родного Петербурга. И сердце поет от счастья, а душа ликует, возвращаясь в привычный ритм. Как же я люблю свой родной город! Это не просто слова, это глубокое, искреннее чувство, которое накрывает с головой, едва я ступаю на его мощеные улицы. Месяц меня не было, а я так соскучилась по всей этой движухе, суете, по этому неповторимому городскому ритму. Да, на даче в деревеньке было спокойно, умиротворенно, но эта тишина, эта ленивая размеренность, кажется, совсем не для меня.. "Деревня и тишина стали бледней, город и шум - опять ярче, ясней...О, жизнь!". Н. В. Гоголь "Мертвые души Просто счастлива быть здесь. Прошлась по улицам, вдохнула морозного воздуха и сразу почувствовала: вот оно, мое, родное, оно здесь)). Каждый камень, каждый фасад, каждый уголок
Показать еще
0 комментариев
1 раз поделились
31 класс
- Класс
Поделилась темой
Косичка из свиной вырезки
Кулинарная магия, когда один вкус обнимает другой!
Представьте: нежные «косички» из свиной вырезки, сплетённые с дымным беконом. Внутри — сочная, тающая свинина, приправленная коктейлем из прованских трав, кориандра и лёгкой острой нотки. Снаружи — хрустящий, золотистый бекон, который шипит на углях, отдавая мясу весь свой аромат дымка и соли. Это два этажа вкуса и текстуры: бархат и шелест, нежность и пикантность, пряные травы и глубокая умами-нота бекона. Простота, которая превращается в праздник на решётке. Идеальный укус, ради которого не жалко испачкать пальцы! Свиная вырезка 2шт-1.0кг Соль по вкусу Перец по вкусу Перец острый 1/3чл Кориандр 1/3чл Прован00:31
3 комментария
18 раз поделились
101 класс
- Класс
Поделилась темой
Картофельно-мясные кексы!
Картофельно-мясные кексы — это удивительный баланс текстур и глубоких, насыщенных вкусов. Основой служит рассыпчатый отварной картофель, который, размятый в форме, образует плотные, уютные "стенки". Его мягкая крахмалистость и легкая солоноватость идеально контрастируют с сочной начинкой. В сердцевине таится ароматная смесь из нежной свиной шеи, обжаренной до румяности, и дуэта лука с шампиньонами, давших грибной сок и сладковатые карамельные ноты. Их объединяет бархатистый соус на сливках, который впитывает в себя всю палитру: пикантность чеснока, древесную горчинку тимьяна и острый, обжигающий акцент шрирачи. Завершает каждый кусок тягучий сыр Гауда, добавляя сли00:51
6 комментариев
37 раз поделились
361 класс
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
1 раз поделились
7 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
426
- Наталья и Сергей Бахтановг. Богородицк (Богородицкий район)
- Апрель Сумки Тула Киреевскг. Киреевск (Киреевский район)
838
- Евгения Полевская | Это просто95248 подписчиков
- История от историка7571 подписчик
- ᏦИᖘᙓᙓᙖᙅᏦ live8990 подписчиков
- Она знает251165 подписчиков
- Женские секреты1261208 подписчиков