Ольга Конакова

Новогодний стол - это всегда ожидание чего-то особенного, но без лишней суеты. Фаршированные яйца как раз из таких закусок: знакомые, понятные и при этом праздничные. Меняется начинка - меняется настроение блюда. В этой подборке собраны разные начинки: от нежных и сливочных до более ярких и выразительных. Их всегда берут охотно, особенно варианты с рыбой и икрой. Хотя и другие начинки тоже ой как хороши! Выбирайте рецепты, которые подойдут именно вашему празднику. Пусть подготовка к Новому году будет спокойной и приятной 🥂 Фаршированные яйца с малосольным лососем ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца куриные - 5-6 шт. Лосось малосольный - 100 г Сырок плавленый - 100 г Майонез - 1 ст.л. Каперсы - 1 ст.л. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Лимонный сок - 1 ч.л. Зелень свежая - для украшения Калорийность: 182 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Яйца, фаршированные печенью трески с красной икрой ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца куриные - 6-8 шт. Печень трески - 120 г Сыр

Встречать Новый год нужно не только с размахом, но и с мудростью. Зачем гадать о будущем, если можно его приготовить? Представляем салат, который станет вашим кулинарным талисманом в 2026 году — «Подкова». Это не просто слоёная композиция из нежных и пикантных вкусов, а съедобное пожелание удачи, благополучия и счастья для всей семьи. В его основе — питательная печень трески, символ достатка и здоровья из морских глубин. Рецепт салата в год лошади Магия вкуса: почему этот салат «Подкова» идеален для Нового года 2026? Секрет успеха «Подковы» — в безупречном балансе. Рассыпчатая печень трески дарит салату благородную рыбную ноту и бархатистую текстуру. Её оттеняют солёные огурчики с их сочным хрустом и свежий зелёный лук. Классическая основа из картофеля, яиц и моркови делает вкус знакомым и уютным, а сметанная заправка (вместо традиционного майонеза) добавляет лёгкую, приятную кислинку. В итоге получается гармоничное, сытное, но не тяжелое блюдо, которое оценят и взрослые, и дети. Что

Есть один тихий страх перед праздником: вы стараетесь, накрываете красивый стол… а в итоге всё снова упирается в одно и то же Оливье. Я понимаю, мне это близко: хочется по-другому, но чтобы не усложнять жизнь и не уходить в «фуа-гра по акции». Поэтому здесь — четыре салата с копчёной курицей, которые звучат празднично, выглядят эффектно и собираются из вполне понятных продуктов. Это как привычный Новый год, но в более элегантной версии. 1. «Тёплый тропический» — с ананасом и сыром Сладкий ананас, копчёная курица и орехи — тот случай, когда гости спрашивают рецепт ещё за столом. Вам нужно: копчёная курица — 250–300 г ананас (кусочками) — 200 г твёрдый сыр — 120–150 г яйца — 3 шт. грецкие орехи — горсть зелень Заправка: майонез + густой йогурт (1:1), чуть лимонного сока, соль, перец. Курицу, ананас, яйца и сыр нарезать/натереть, орехи слегка подсушить и порубить. Всё аккуратно смешать с заправкой, выложить в кольце, посыпать орехами и зеленью. 2. «Праздничный дымок» — слоёный с черносли

Внутри этих рулетиков спрятан не только картофель. Хит любого застолья. Забирайте рецепт🔥 Ищете новую идею для сытной и удобной закуски? Эти горячие рулетики из свинины с начинкой из картофеля решают сразу несколько задач. Они сами по себе — полноценное блюдо, их легко брать руками, а готовятся они из простых продуктов. Простота приготовления и гарантированный результат — вот главные плюсы этого рецепта. Ингредиенты: Мясное филе (свинина, курица, индейка) — 700 г Картофель — 2-3 шт. (среднего размера) Луковица — 1 шт. Аджика (неострая) — 2 ч. л. Сметана — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. + для смазывания Соль — 1 ч. л. (для маринада) + для варки картофеля Молотый черный перец — по вкусу Деревянные шпажки — для фиксации Способ приготовления: Мясо филе, у меня свинина нарезаем на длинные тонкие пластинки толщиной примерно 4-5 мм. Кладем в миску. Луковицу нарежем тонкими полукольцами и добавим к мясу. Добавляем аджику,  у меня не острая. Добавляем 1 ч. л. соли без горки, кладем 1

Новый 2026 год проходит под знаком Лошади. Это символ движения, энергии, щедрости и любви. В год Лошади особенно ценятся сытные, продуманные и аккуратно оформленные блюда. Именно салаты становятся центром праздничного застолья, ведь их пробуют первыми и запоминают дольше всего. Я собрала для вас 15 проверенных салатов, которые отлично впишутся во встречу 2026 года. Здесь есть классика, современные варианты и рецепты, которые удивляют подачей. Всё расписано пошагово, из доступных продуктов и не требуют ресторанных навыков. 1. Мимоза с горбушей классическая Это та самая классика, которая в 2026 году звучит особенно достойно, если заменить консерву на качественную горбушу. Что нужно: - 1 банка консервированной горбуши - 4-5 яиц - 1 луковица - 80 г сливочного масла - 100 г сыра - майонез - соль по вкусу - укроп, зёрна граната для украшения Количество ингредиентов указано на салатник диаметром 18-20 см. Что делаем: 1. Яйца отвариваем, доем остыть. Очищаем от скорлупы и отделяем желток и б